هل تقصدين مقلوبة الباتنجال بالارز
المقلوبة انواع لكن الاصل هى بالبذنجال و الاز و البطاطا
اقلى البطاطا رندالات
قشرى البذتجال و اقليه رندالات
جيبى برمة وقلى فاها بصل فلفل اكحل و ملح وعود قرفة
وزيدى الدجاج ثم مرقى كى يطيب نحيه جيبى برمة ستفى الرندلات تع البطاطا و زيدى البذتجال وصبى طبقة رقيقة من الارز المغسول و مرنخ باش يتنحى النشا ء نتاعوثم طبقة من الدجاج المفتت بدون جلد ثم البذنجال ثم الارز و تسقى بالصوص نتاع الدجاج قيس ما يطيب الارز عينك ميزانك
و حطيه على تار قليلة جدا او الفرن يجى ابن
وكى يطيب اقلبى منضر رائع
ان شاء الله لى يطبق الوصفة يحطلك الصورة فى اقرب وقت
انا تاني نحوس نتعلمها مشكورة
العفو خواتاتى
يعطيك الصحة حنونة ربي يجازيك الف شكر
راهي كاينة وصفة في المنتدى مي مالقيتش الرابط نتاعها
رانى قمت بالواجب اختى