نقشر حبات بطاطا نقطعها دوائر ونخليها تنضج على البخار
نطحنها في المطحنة اليدوية اونهرسها بالفرشاة جيدا
نضيف حبتين او ثلاثة جبن رشة فلفل اسود معدنوس مقطع 1م ك فرينة 2م ك شابلير وبيضة وقطعة صغيرة زبدة ومعدنوس مقطع
للحشو1
نقلي حبات مرقاز ولما تبرد نقسم الحبة على 2 حتى تسهل عملية التغليف
نحرص في كل مرة نخلي اليدين مبلولة لتجنب الالتصاق
لما نغلف المرقاز بالبطاطا نضعه في الشابلير ونسوي الحبات جيدا
نخليها ترتاح في الثلاجة على الاقل ربع ساعة
ممكن نحشيها باللحم المفروم نقليه مع البصل ونضيف الملح والفلفل اسود ومعدنوس ونمررها في لا شابلير ونعطيها شكل ايجاصة
و نقليها ونزينها باذناب تفاح واوراق معدنوس
او نحشيها بالبيض المسلوق
او بقطع جبن
لازم دائما تكون عندك لمستك الخاصة في التقديم
اتمنى نكون قدرت نوصل الفكرة وتنجحو في التحضير
السلام عليكم
لي عودة لتعديل الموضوع
يعطيك الصحة اكيد لذيذة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام كوكو
 يعطيك الصحة اكيد لذيذة
|
طبعا بنينة وخفيفة
شكرا لك
يعطيك الصحة راهي باينة بنينة بزااف
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام كوكو
يعطيك الصحة اكيد لذيذة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mosta*limoges
يعطيك الصحة راهي باينة بنينة بزااف
|
نعم بنينة
وشكرا لمرورك الطيب
يعطيك الصحة
وااااااااو روووووعة يعطيك الصحة
من غير مجاملة كووديكور تبارك الله عليك
شكرا ولادى يموتو عليها
merci beaucoup
والله كلش من يدك رااااااااائع بلا مجاملة
ربي يبارك فيك وفي صحتك
وينور دربك ان شاء الله
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
ما شاء الله روعة
merci oum islem444444444444
ما شاء الله