الحشو:
كيلتان لوز مطحون
… كيلة سكر
4 بيضات
سكر فانيليا
مبروش ليمونتين
العجينة:
500 غ طحين(فرينة)
100غ **دة او مرغرين
ذرة ملح
4 ملاعق ماء الزهر
للتزيين
حبيبات فضية
التحضير
الحشو:
اخلطي اللوز والسكر ومبشور الليمون وسكر الفانيليا
أضيفي البيض حبة حبة حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام
دعيها ترتاح
العجينة:
اخلطي جيدا الطحين مع ال**دة والملح وماء الزهر
أضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة ملساء
اقسميها إلى اربعة اجزاء وضعيها في كيس او وعاء بلاستك كي لا تجف
بعد ساعة
رشي الطاولة بالطحين وخذي قطعة من العجينة وافرديها بالحلال رقيقة (بالمكينة:افرديها في رقم متوسط اولا ثم اعيدي الفرد في الرقم الاخير)
رشيها بقليل من الفرينة
اقطعي بكاس اقراصا بقطر 10 سم
خذي القرص في راحة يدك اليسرى وباليمنى ضعي ملعقة من الحشو في وسطه ثم ارفعي أطرافه واقرصيهم بلطف في حركة دائرية حتى يرتفع نقطة البداية
اظغطي قليلا بين السبابة والإبهام على وسط الحبة المشكلة لتحصلي على سلة جميلة
زينيها بالحبات الفضية وضعيها في الصينية المدهونة بالزب
مدة الطهي 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة
اقلعيها بعد ان تبرد قليلا بعناية وضعيها في كاسات
 |
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
يسلمووووووووووووووووو
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
تسلم إديك أختي مشوك و عليه الكلام
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
يعطيك الصحة بارك الله فيكي
[IMG]
[/IMG]
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
تسلمي على الوصفة
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
44444444444444444444
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
صورة المشوك ولكن الوصفة مش هي 
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
بارك الله فيك
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
4444444444444444
يعطيك الصحة
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
ana mine mohibate lemchewak a3djebni
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
يعطيك الصحة اختي
وبارك الله فيك
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |
بارك الله فيك على الوصفة
|
311735_290640594282307_207698199243214_1317129_1851608216_n.jpg (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 237) |