المقادير
– 2 كيلات للوز مطحون ناعم
– 1 كيله سكر ناعم
– بياض بيض قشور ليمونة
– عطر الفانيلا
الطلاء :
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم
التحضير :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز
نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم نتركها ترتاح
اترككم مع الصور
الف صحة وعااااااااااافية
اختي رميسة ادخلي الى ………….
انا انتضرككككككككك
يعطيك الصحة .
ما شاء الله عليك اختي رميسة الله يعطيك الصحة
بارك الله فيك والمخبز بعد ما يطيب اختي كاين اللي يعسله ويخليه ينشف من بعد ذلك يحطولو الكلاصاج
شكلو هايل يعطيك الصحة
بارك الله فيك عزيزتي رميسة
يعطيك الصحة شهيتيني لانه من حلوياتي المفضلة
ماشاء الله روعة
lahibaaaaaaaaaaaaaaaaaarik
رووووعة يعطيك الف عافية على هذا الدوق
شكرااااااااااااااا
سلمت يمناك يا غالية