لمن لا ينجح لها قلب اللوز
-1/ للعجينة :
– 1 كلغ دشيشةخشينة
– 500 غ سكر
– 200غ سمن ذايب
-1/2 كاس ماء زهر
– تقريبا كاس ماء بارد
-كيس خميرة
-2ملاعق كبيرة لحظة
للشاربات :
-500 غ سكر عادي
– 1 ل ماء
– فنجان ماء زهر
لتحضير العجينة ضعي الدشيشة+ السكر و نخلط الكل مدة 5 دقائق باش السكر يدخل في السميد +اللحظة+كيس الخميرة
+ السمن بالتدريج و نخلط ماتعجنيش خلطي كيما الكسكس
– نرشها بالماء الزهر بالشوية حتى تتخلط العجينة
– نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة
– حضري الشربات ضعي السكر + ماء و نوضعها فوق نار متوسطة
– من بعد كي نشوف بلي سيرو بدا يغلي نحسب 15 د من بداية الغليان و نطفي عليه
– نضيف ليه فنجان نتاع الماء زهر و نخليه على جنب
في اليوم الموالي نخلط العجينة مثل الكسكس
– نرشها بالماء البارد حتى تصبح العجينة طرية( مانكثرش الماء حتى ما تتعجن رش الماء يكون بالتدريج
وبعدها خذي صينية الفرن وضعي فيها االعجينة وشكلي مربعات وارشقي حبات لوز فوق كل مربع
ثم ادخلي الصينية الى الفرن المسخن مسبقا 20د
واتركيها حتى النضج ثم اسقيها بالشربات الباردة ثم ارجعيه الى الفرن يكون مطفي
]
بارك الله فيك عزيزتي ام عبير وين كل هذه الغيبة ؟ و الله اشتقنا لك
يعطيك الصحة اختي على الكيفية انشاء الله نجربها
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bachira2
 بارك الله فيك عزيزتي ام عبير وين كل هذه الغيبة ؟ و الله اشتقنا لك
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الرحمان1986
يعطيك الصحة اختي على الكيفية انشاء الله نجربها
|
الله يسلمك اختي نور الرحمان ان شاء الله توفقي وما تنساينيش بالدعاء
الله يحقق لك امانيك ……………………..بارك الله فيك رائعه جدااااااااااااااااااااااا
الحمد لله على سلامتك حبيبتي عبير اشتقنا لمواضيعك المميزة
بارك الله فيك على قلب اللوز عينيا خرجو في الميكرو روعة روعة
سلمت يداك
بارك الله فيك اختي انا يصلحلي قلب اللوز والحمد لله مشكلتي كينسقيه يتنفخ عيت نفهم علاه ادا عندك جواب قوليلي مع الشكر
يعطيك الف صحة امممممممممممممممممممم نشاء الله نجربو
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الله يعطيك واش تتمناي و بارك الله فيك
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
بارك الله فيك
مممم يعطيك الف صحة عزيزتي عبير
السلام عليكم
بارك الله فيك