سلام يا الفحلات…رمضان كريم ليكم و للمنتدى الغالي…..عندي مدة كليت وحد الحلوة و عجبتني بزااااااااااااااااف ….و بحثت بزاف في النت على مقاديرها لكن والو ملقيتهاش خلاص. و قلت لنفسي ندير طلبي هنا و نتمنى تكونو تعرفوها
وصف هادي الحلوة يكون كالتالي ..
اولا…العجينة اوالديول (كاين وين دقتها بالعجينة و كاين وحدين خدموها بالديول جات بنينة بزاف بهادي الاخيرة )
ثانيا..الحشو مصنوع اساسا بالنوات كوكو( جوز الهند) مرحي و اكيد واضعين فيه مكونات حتى تكون العقدة متماسكة
طريقة التحضير…يصنعوهم بلي مول نتع المادلين نتع الحبات الصغار يعني يقطعو اوراق الديول بشكل دائري بحيث يناسب المول نتع المادلين و يدخل فيه …من بعد يجيبو الحشو نتع جوز الهند و يعمروه بيه المول ….يطهو هاد الحلوة في الفرن بعدها مباشرة لما تخرج من الفرن تغمس في القطر او العسل ……فمن فضلكم اللي المقادير تنورني بيهم ….رني غير نحوس عليها ….و ربي يجازيكم .شكرا
ماتكونش عش البلبل؟
ممكن تكون هي ….هل الحلوة اللي دكرتيها تتطابق مع اللي وصفتها ….اساسها هو النوات كوكو ..من فضلك اختي دنيا ادا تقدري تنوريني بمقاديرها
ya okhti hadi asmha )(la rose de sable) wla wardet erimal ay daratha houriat elmatbakh rouhi l site ta3 fatafeat aki talgayha fe wasafat houria ta3 elmawsim lawal w lakan malgitihach golili nmadlk la recette saha ftourk bye
ممكن عضو ملاحظ لأني لا أفهم في هذه الأشياء اللي نفهم فيه هو أكلها
انشاء الله يفيدوك البنات
كأنك تهدري على لقنيدلات بجوز الهند
لان القنيدلات تتدنار بالعجينة و ليس الذيول و اذا الذيون تقد تكون اسمها وردة الصحراء
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samsouma cne
 ya okhti hadi asmha )(la rose de sable) wla wardet erimal ay daratha houriat elmatbakh rouhi l site ta3 fatafeat aki talgayha fe wasafat houria ta3 elmawsim lawal w lakan malgitihach golili nmadlk la recette saha ftourk bye
|
شكرا جزيلا اخت سمسومة على الرد
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة evaevalle
كأنك تهدري على لقنيدلات بجوز الهند
لان القنيدلات تتدنار بالعجينة و ليس الذيول و اذا الذيون تقد تكون اسمها وردة الصحراء |
شكرا على المرور الكريم اختي …رني لقيتها و درك نحط الرابط
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariaa
|
شكرا اختى ماريا…رني لقيتها درك نحطلكم الرابط
هدا هو الرابط اللي لقيتو…في هدي الوصفة خدمو باللوز مطحون و لاني نحب مداقها بجوز الهند رح نستبدل اللوز بيه…..
https://forums.3roos.com/3roos563084/
شكرا لكم