المقادير…
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت + كمون +
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
الطريقة …..
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة …….
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ….
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة …..او الى ان يستوي اللحم …
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين
بارك الله فيك على هذه الطبخة اللذيذة
كثير مشكورة على هذا الاطباق
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمية40
 بارك الله فيك على هذه الطبخة اللذيذة
|
العفو اختي….سلام
بارك الله فيك
مشكووووووووووووووورة اختي على هده الوصفة
العفو…صح فطورك