اليوم جبت لكم حلوى
الكرستاتا الايطالية
المقادير
300غ من الدقيق
100غ من السكر
150 غ من الزبدة +قشور ليمونة (حامضة)
2 بيضات+ شوية من الملح
لفاني +نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
الحشوة
المربى حسب الدوق ( ان عملت الفريز)
الجوز (الكركاع)مهرمش+السكر كلاصي للتزيين
الطريقة
نخلط السكر +لفاني والزبدة وقليل جدا من الملح حتى ترجع بحال بومادا
ثم البيض وقشور الليمون
نضيف الدقيق والخميرةحتى نحصل على عجينة رطبة
ندخل العجينة للثلاجة مدة 30دقيقة
نقسم العجينة الى 2كويرات الاولى كبيرة والاخرى صغيرة
يتبع
ندهن مول بالزبدة والدقيق من الاحسن يكون متحرك
يطلق العجين ويثقب لكي لا ينتفخ
والصور تبين باقي الطريقة
نعمل في وسط الفتحات الجوز
وندخلها للفرن يكون مسبقا سخون
ونتركه حتى تبرد شوية عاد نزولها من المول ونزينها بالسكر كلاصي ( اختياري )
صدقوني كاتجي لديدة بالزااااف
الله يبارك تشهي اختي الكريمة بما انكي من المغرب الشقيق لوكان تتكرمي و تديرلنا اطباق مالحة و حلوة في نفس القت و جزاك الله كل خير
الله يبارك تشهي اختي الكريمة بما انكي من المغرب الشقيق لوكان تتكرمي و تديرلنا اطباق مالحة و حلوة في نفس القت و جزاك الله كل خير
|
الله يبارك في عمرك حبيبتي
طلبك على الراس والعين اختى ..انا تحت امركم
بسيطة وانيقة
بارك الله فيك .الطبخ المغربي رائع ما شاء الله
ننتظر وصفاتك
راااائعة أختي وبسيطة يعطيك الصحة وباااااارك الله فيك.. اهلًا بك بيننا أختي الغالية
[quote=حلم جميل;1055559144]بسيطة وانيقة
بارك الله فيك .الطبخ المغربي رائع ما شاء الله
ننتظر وصفاتك [/quot
الله يبارك في عمرك عزيزتي
شكراا لاطرائك اختى والله انا من المعجبات بالحلويات الجزائرية واتمنى نتعلم ولو جزء بسيط
راااائعة أختي وبسيطة يعطيك الصحة وباااااارك الله فيك.. اهلًا بك بيننا أختي الغالية
|
ترحب بكم الجنة حبيبتي
والله خجلتموني بهدا الاستقبال الحار ..اتمنى ان اكون عند حسن الظن
هيلة يعطيك الصحة
السلام عليكم ورحمة الله
يعطيك الصحة اختي الشريفة، خرجت لك روعة وتشهّي من الصور
بارك الله فيك على الوصفة ويا رب ما يحرمنا من تواجدك
يعطيك الصحة
الله يبارك في عمرك حبيبتي
السلام عليكم ورحمة الله
يعطيك الصحة اختي الشريفة، خرجت لك روعة وتشهّي من الصور بارك الله فيك على الوصفة ويا رب ما يحرمنا من تواجدك |
ولا يحرمني منكم عزيزتي
شكراا لك
الله يبارك فيك عزيزتي
شكرا على الوصفة
حبيت نراسلك ماقدرتش حبيت نتواصل معاك اكثر
مرحبا بيك بيناتنا