تخطى إلى المحتوى

القنيدلات من مطبخي بصوري 2024.

  • بواسطة

القنيدلات من مطبخي بصوري

نبدأعلى بركة الله

مقادير العجينة:
03كيلات فرينة
كيلة مارغارين
قليل من الملح
فانيلا (سواء سائلة أو بودرة)
ماء+ماء الزهر لجمع العجينة

مقادير الحشو:
03كيلات كاوكاو (الفول السوداني ) أو لوز أو جوز أو فستق
أقل من كيلة سكر
قليل من عصير الليمون (لمن يحب طعم الليمون فالحشو)
مبشور ليمون
نجمعها بقليل من ماء الزهر أو ماء الورد (حسب الموجود)
بيضة
الطريقة بالصور

هنا نغربل الفرينة
الجيريا
هنا نضيف كيلة مارغارين
الجيريا
بما أنني جهزتها للعيد فطبيعي أحتاج لكمية كبيرة
والكيلة التي استعملتها هي هذه التي في الصورة
الجيريا
هنا أظفت فانيلا
الجيريا
نخلط بين ماء وماء الزهر أو ماء الورد (الكمية لا يمكن لي تحديدها لأنها على حسب نوعية الطحين )

الجيريا

الجيريا

نتحصل على هذه العجينة نتركها ترتاح

الجيريا

لتجهيز الحشو:

الجيريا

الجيريا

هنا خلطت اللوز المرحي وقشور الليمون و قليل من العصير والسكر وجمعتهم بماء الورد و نضيف بيضة

الجيريا

لمن استعمل فول سوداني فالحشو وأراد أن يعطيه ذوق اللوز يستعمل قطرات من اللوز المر (لا نظيف كثيرا وإلا أصبح الحشو مر )وبهذا لن تفرق طعهما عن تلك المحضر باللوز الطبيعي ونفس الشيء إذا أردتها بطعم الجوز (هذه خدع تستخدم فالحشوات مممممممم)صدقوني لن تستطعمو الفول السوداني فالحشو

الجيريا

على طاولة المطبخ نسرحو العجينة رقيقة

الجيريا

نجهز القوالب نرشها بقليل من الفرينة ونضع العجينة داخلها

الجيريا

بيدنا نصغط قليل لننزع الزائد

الجيريا

نضع الحشو فالوسط ونزينها بحبيبات فضية الى الفرن 180درجة (يجب مراقبتها حتى لا تحترق )
الجيريا

الجيريا

فور خروجها ننزعها من القولب ونكون مجهزين عسل بارد ونعسلها و نزينها باللماع

الجيريا

هاهي جاهزة أمامكم
الجيريا

بارك الله فيكي
و صح عيدكم

يعطيك الصحة اختي لينة فعلا شكلها يشهي الله يسلم هذيك اليدين … تستاهلي تقييم

ملاح روعة القنيدلات جات احسن من صابليه
تسلم يداك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة micha72 الجيريا
يعطيك الصحة اختي لينة فعلا شكلها يشهي الله يسلم هذيك اليدين … تستاهلي تقييم
مرورك عسل حبيبتي

merci ma chere

يعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 الجيريا
يعطيك الصحة

الله يعافيك حبيبتي

الجيريا

جاتك تهبل يا لينا ،يعطيك الصحة وعيدكم مبارك.تقبل اللّه منا ومنكم وغفر اللّه لنا ولكم.

يعطيك الصحة على الوصفة

جوهر حبيبتي مرورك عسل ياقمر

ما شاء الله عليك يا فحلت الفحلات والله تبان شهية وخفيفة طيبة المذاق

مرورك عسل حبيبتي ام خديجة

يعطيك الصحة اختي لينة فعلا شكلها يشهي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.