تخطى إلى المحتوى

الطاجين الحلو بطريقة عصرية من مطبخي 2024.

السلام عليكم
وصفة جديدة جربتها للطاجين الحلو باه يجي خفيف و يتاكل بارد
الجيريا

المكونات:
غرفية برقوق
غرفية زبيب
حبات مشمش مجفف
شوية لوز مرحي او اي مكسرات اغسليهم و ارحيهم
مغرف صغيرة عسل
عود قرفة
مغرف صغيرة قرفة
مغرف صغيرة سكر للحشوة و 2 مغارف كبار سكر اخرين
علبة اناناس مصبرة
ماء زهر
زبدة
ماء
التحضير
ّاغسلي البرقوق و المشمش و تفوريهم لمدة 10 دقائق لحين ما تشوف البرقوق انتفخ
و هو سخون تحكمي البرقوق و تنحيله العلفة تاعه بلطف باستعمال سكين
تحضري حشوة تحطي فيه اللوز المرحي و مغرف قرفة مطحونة و مغرف صغير عسل و مغرف صغيرة سكر و ماء زهر تضيفي حتى تلتملك الحشوة
تحشي كل برقوقة بهاديك الحشوة في بلاصة العلفة اللي نحيتيها
ّتغسلي الزبيب مليح ومن بعد في كصرونة تحطي 2 مغارف زبدة و 2 كيسان اتاي ماء و 2 مغارف كبار سكر ومغرف كبيرة ماء زهر و و كي يغلي الماء اضيفي الزبيب و خليه يطيب حتى ينشف كل الماء و هدا فوق نار هادئة
كي ينشف الماء و يطيب الزبيب حطي فيه البرقوق اللي حشيتيه و المشمش و خليهم 10 دقائق فوق نار هادئة
في مقلاة حطي شوية زبدة و حطي الاناناس خليه يتشرب الزبدة من بعد ضيفي ماء الاناناس اللي يجي في العلبة و خليه يشربوا كامل
و بعدها نحيه من النار و زيني الصحن تاعك بالبرقوق و الزبيب و المشمش و حبات الاناناس و تقدري ترشي فوقهم اللوز المرحي
و بالصحة و الهناء

السلام عليكم
بارك الله فيك
صح فطوركم

يعطيك الصحة
بارك الله فيك

ممممممممممممم باين بنين بصحتكم عسولة

مشكورة على الوصفة تشهي

الجيريايعطيك الصحة

يعطيك الصحة حنونة

بارك الله فيك

اني نجربو ان شاء الله و نردلك الخبر

يعطيكم الصحة كامل و صح صحوركم
ان شاء الله تجربوه و يعجبكم يا ربي

بارك الله فيك

الجيريا

و فيكم بركة حبيباتي نورتوا الموضوع

شكرااااا اختي الكريمة

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bqqqqqqqqqqqqqqqqq

w saha ramdanek

بارك الله فيكي أختي…………… تعيشي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.