1- طريقة لذيذة و سهلة لتحضير السوفلي
العجينة :
غ فرينة 500
ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز
بيضة
ملاعق كبيرة زيت
ملح
نخلط المقادير و نعجن بالحليب الدافئ
و نتركها تخمر
نحضر صوص الطماطم كما يلي :
نقلي نصف بصلة مقطعة إلى مربعات صغيرة +ملح+فلفل اسود+اللحم المرحي و عندما يتقلى نضيف طماطم الحبة مرحية و مص طماطم العلبة
+زيتون اخضر مغلي حتى ينقص منه الملح و مقطع الى دوائر
و شامبنيون مقطع و مقلي في زبدة
نحضر بيشاميل عادي
نرجع للعجينة
ثم بعد ذلك نعجنها و نفتحها و نطبعها الى دوائر تقريبا 10سم قطر او كما تحبين حجم السوفلي
نحشيها بالصوص الطماطم و الشامبنيون و الزيتون و نفرغ فوقها كمية من البيشاميل
و لا ننسى الجبن فهو مهم جدا جدا
ما عندكش ماديريش السوفلي أصلا ههههههههههههه
نضعها داخل صنية الفرن و ندهنها بالبيض
و ندخلها الفرن درجة حرارة 200 عندما تصبح ذهبية من تحت نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر
و شهية طيبة
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
………………………………………….. …………………………………
مشكورة أختى فعلا يجى يشهى
ممممم بارك الله فيك جزاكي الله كل خير
شكرا عل الوصفة
جزاك الله كل خير
بصحتكم …………………………..
اااااااااااااااااااااااااامممممممممممممممممممممممم مممممممممممم
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااا
شكرا على الوصفة ربي يحفظك ويبارك فيك
شكرا علي الوصفة
mmmmmmmmmmm jowa3tini
merci bqp khtitou kont ndirah ms kont n3jenha b lma dafi ms makanetch tkhrojli mli7a merci♥
7abit nsa9sikom bark kifach ndir bach nzid 3adad n9at li 3andi
♥pleaaaaaase ♥