تخطى إلى المحتوى

الرفيس من مطبخ ريتاج تيارتية 2024.

  • بواسطة

الجيريا
جبتلكم الرفيس نتاعنا هههههه اللي وين مايدخل الربيع يلاق يندار ولو مرة وحدة نموتو عليه والاغلبية يبغو ياكلوه باللبن يجي تووووب بلا منطول عليهكم هدا الرفيس خدماتو ماما
نبداو
اول شيء بالمبسس او المثكرة او المتقبة كل واحدة واش يقوللها
نحتاج لكمية من السميد متوسط
نبسسها بكمية من السمن او الزيت حنا ماما دير وصاي حوالي ثلاث كيلات سميط ب بنص كيلة سمن ولا قل على حساب نوع السميد كاين اللي يشرب وكاين اللي مايشربش المهم نبسوه مليح كيما موضح في الصورة
الجيريا
الجيريا
نضيف شوي ملح على جيهة ونذوبها بشوي ماء في القصعة اللي نخدم فيها ونرش ونخلط السميط بدون عجن حتى نلم مليح ونخبزو ونقطعو لازم يكون شاد روحو مليح
الجيريا
الجيريا
هنا نروحو للطريقة الموالية في هدي كل وحدة واش تبغي دير كاين اللي يقلوه وكاين اللي يطيبوه في الطاجين
هنا ماما قلاتو في الزيت
الجيريا
هو يتقلى وتكوني موجدة الغرس نتاعك منقيتو من العلف
الجيريا
وكل ما تقلي حبات المبسس تحطيها فوق التمر وتفتيها حتى تقلي كيمة معتبرة
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
تبداي تعركي فيه مع التمر وهو سخون شوي باش يدخل مليح مع التمر وكي تشوفيه التمر كثر من المبسس زيدي لو المبسس هاكا حتى يجي نيشان
كاين اللي يبغيه حلو بزاااااف ويبغي التمر غالب على المبسس بزااف
الجيريا
الجيريا الجيريا
المهم كي تكملي ضيفي شوي زبدة ولا سمن يكون طري بزااف ولا ذايب وتعركي بيدك حتى يدخل مليح في الخليط
الجيريا الجيريا
وتقدميه بالصحة والهنا
هدا هو جاهز وتقدري تقميه مع اللبن يميميم
الجيريا
زوووم هههههههه
الجيريا
ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة

ملييييييييييييييييييييح

علابالك رفيسنا مش كيما هااااااااك ؟؟ …… و احنا في بوسعادة كومبلي نطيبوه بطريقة وحدة

نهار واحد آخر نفهمك كيفاه

و زييييييييد على ذلك راااااااااااااااااااااااااااااااني تووووووووووووووووووووووووووووووووحشتك بزااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف

امممممممم روعة خاصة من يدين لحنينة ربي يعيشهالكم و دمت متألقة عزيزتي ريتاج .الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ana hia الجيريا
ملييييييييييييييييييييح

علابالك رفيسنا مش كيما هااااااااك ؟؟ …… و احنا في بوسعادة كومبلي نطيبوه بطريقة وحدة

نهار واحد آخر نفهمك كيفاه

و زييييييييد على ذلك راااااااااااااااااااااااااااااااني تووووووووووووووووووووووووووووووووحشتك بزااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف

اهلا االهام تتوحشك الجنة حبيبة حتى انا توحشتك واش راكي
واه كل واحد وكيفاش يخدمو معليش كاش نهار فهميني كيغاه ديروه

الله يبارك طريقة هايلة بصحكم
في منطقتنا نحمصو السميد منقلوهش في الزيت و نضفولوالغرس و المكسرات تقريبا نفس الطريقة
راح نجربو إن شاء الله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فيفي الجيريا
امممممممم روعة خاصة من يدين لحنينة ربي يعيشهالكم و دمت متألقة عزيزتي ريتاج .الجيريا

اللهم امين شكراااا حبيبتي ربي يحفظك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريهامو الجيريا
الله يبارك طريقة هايلة بصحكم
في منطقتنا نحمصو السميد منقلوهش في الزيت و نضفولوالغرس و المكسرات تقريبا نفس الطريقة
راح نجربو إن شاء الله

حنا الكعبووش نحمصولو السميد
ان شاء الله شكراااااااا حبيبة ربي يخليك

يعطيك الصحة يا التيارتية الحرة انت فخر لتيارت .وسبحان الله كل واحد وطريقتو في الرفيس وبفضل منتدانا الحمد لله تعلمنا رفيس كل منطقة تقريبا .

الله يبارك طريقة هايلة بصحكم

أممممم هايل ريتاج أحنا نديروه هاك بصح المبسس نطيبوه في طاحين الطين أمممممم مع اللبن ما يتشبعش و سيرتو من يدين الميمة
ربي يحفظهالكم و يطول في عمرها نشري التمر و ندي لماما تديرولي سخفتني ريتاج

يشهي يعطيك الصحة رتوج نجيب اللبن ونجي :d

44444444444444444444444444444444444444444444444444 4444444

رتوجتي الحلوة الرفيس مممممممممممم يهبل يهبل ربي يحفظلك ماماك و يديمها فوق راسكم يا رب
حنا في بجاية ما يديروهش بصح سخفتوني نجربو ممممممممممم

بصحتكم نفس رفيسنا في المدية

امممممممممممممممممممممممممممممممم والله سخفتيني به تسلم اديك

Ya3tik saha anti wa mamak rabi yahfadhA

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.