أسعد الله أـوقاتكن أينما كنتن كبيرا وصغيرا أمّا وبنتآ ^_^
وصفتنآ لليوم " الرفيس" ويأكل مع اللبن أو الشاي شفت أشكال ألوآن نتآع الرفيس والي رآح نقدمهولكم اليــوم بالبيض
أكلة من أكلآت أجدآدنآ الله يرحمهم بدون إطالة نبدأ على بركة الله
المقآدير :
3 عبار دقيق متوسطـ مملوئين جيدا
عبار زبدة داخل فهاد لعبار ملعقة سمن والباقي زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
قرصة خمارة حلوى
عبار ماء
طريقة التحضير :
نخلط الدقيق مع السكر والملح وقليل من الخمارة ثم نبسسهم بالزبدة ونظيف الماء بالتدريج ونخلط بأضابعنا مشي حتى يتعجننا
ثم نقرصها فوق لوحة خشبية ونسرسبها للطاجين نتاع الخبز ونخليها طيب ماصورتش هاد المرحلة بصح عندي صور من المبسس نفسو برك هدا قدمناه على شكل مثلثات 
نقدرو نقدموه هآكآ
زووم
طريقة تحضير الرفيس :
ندق المبسس جيدا ثم نغربله
حتى يصير هآكآ
ثم نديروه في كسكاس ونخليوه يبخر مثل الكسكس لكن مرة وحدة نسيت ماصورتش
ثم في كسرونة نذوب ملعقتين زبدة
ونظيف بيضتين
مشي حتى يطيب البيض
ونظيف المبسس المرحي
ونحركو على مهل
وهاهي النتيجة
تبارك الله فيك مزال الدنيا بخير كي كين الناس حكمين في الثقليد تع جدادن
وصفة جديدة وغريبة شوي
ماشاءالله عليك وربي يحميلنا بلادنا وتراثها العريق في شتى المجالات
وااااااو تقريبا نفس وصفتنا حنا تاع البيض نديروه للنافس ممممممممممم الله يعطيك الصحة دمتي متالقة يالحبيبة
تسلم الايادي مطبخ الاحلام
وصفة هايلة البيض مش متعودين عليه في الرفيس بالصح اكيد يمد نكهة مميزة للرفيس
يسلمو ايديكي احلام
يعطيك الف عاااااااااافية
الله يعطيك الصحة
و تبان جذورها شاوية
يعطيك الصحة
لكن لاحت انو ما فيهاش اي نوع من الحلاوة
لا عسل لا سكر
و كيما نعرفو انو الرفيس بكل انواعو يجي حلو
يعطيك الصحة
تسلمي اختي
فيش احلى من القديم
الله يبارك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زهر
 تبارك الله فيك مزال الدنيا بخير كي كين الناس حكمين في الثقليد تع جدادن |
نورتي متصفحي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد
وصفة جديدة وغريبة شوي
ماشاءالله عليك وربي يحميلنا بلادنا وتراثها العريق في شتى المجالات |
الله يسلمك خيتو يحفظك آمين ياربي امييين
نورتي خيتو
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج
وااااااو تقريبا نفس وصفتنا حنا تاع البيض نديروه للنافس ممممممممممم الله يعطيك الصحة دمتي متالقة يالحبيبة
|
نورتينا خيتو
يعطيك الصحة