وانا عندي خلطة رائعة ومجربة للدجاج المحمر:
الطريقة :
بصلة مفرومة و ثوم مفروم و موتارد و خل وقليل من راس الحانوت و القرفة و الكمون و الزنجبيل وحبة طماطم و فلفل حار وقليلا من معجون الطماطم و تطحن كل المقادير وتضاف لها زيت الزيتون وبعض اوراق الرند وتطلى بها الدجاجة بعد ثقبها ووضع حبات من الثوم عليها وراح تجي رووعة وانا دائما استعمل هذه الطريقة
ويمكن تقديمها مع الارز والبطاطا وانا عندي طريقة رائعة للارز وهي :
اولا غسل الارز جيدا ثم اضيفوا له حبات من الهيل وحبات قرنفل وقطعة صغيرة من القرفة وفلفل احمر غير مطحون ورند وقليل من خلطة الدجاج حسب كمية الارز ونغليه في الماء ومالازمش ينضج مليح ونستعمل كاس ارز مع اكثر من كاس ونصف ماء ونتركه ينضج على نار هادئة ثم نضيف له لاصوص تاع الدجاج بعد ما طابت ونخلطه ويقدم مع الدجاج ويمكن طهي الدجاج في اكياس بلاستيكية خاصة بالطبخ ويجي اروع من الروعة
واش ماعجبتكمش الوصفة
هايلة اختي ان شاء الله راح اجربها ويعديك الصحة استعملتي انوا ع البهارات والتوابل وهذا مايزيد الدجاجة بنة
باينة بنينة كاش نهار نجربها ونقولك
شكرا لك على الوصفة
بارك الله فيك اختي
عجبتني بزاف
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريماس
 هايلة اختي ان شاء الله راح اجربها ويعديك الصحة استعملتي انوا ع البهارات والتوابل وهذا مايزيد الدجاجة بنة
|
عندك الحق اختي البهارات دائما تعطي بنة للاكل
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zouzou2016
باينة بنينة كاش نهار نجربها ونقولك
|
انشاء الله تجربيها وتعجبك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إياد أحمد أمين
شكرا لك على الوصفة
|
العفو اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bachira2
بارك الله فيك اختي
|
وفيك بركة اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة arbkhay
عجبتني بزاف
|
الحمد لله كي عجباتك
اختي واش هوا الهيل
بارك الله فيك اختي باين عليك ما شاء الله طباخة ماهرة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1
بارك الله فيك اختي باين عليك ما شاء الله طباخة ماهرة
|
العفو اختي وشكرا على الاطراء
انا دائما نطيب ونطبق وصفات العضوات بصح ماندريش مواضيع
شكرا لك باينة بنينة بزاف بالمناسبة اود دعوتك لزيارة موضوع احلى اطباق لاحلى شهر لتدرجي فيه وصفاتك الرائعة ويشرفنا جدا ان تنظمي معنا لاعداد ماؤكولات رمضان
انشاء الله حبيبتي راح ندخلو ونحط فيه وصفاتي