تخطى إلى المحتوى

الحرشة بنكهة و حشوة الشكلاطة السوداء 2024.


الجيريا

ان شاء الله تعجبكم هاد الوصفة
انا من محبي الحرشة لانها ساهلة و ناجحة
و الاهم سريعة التحضير و لذيذة
و كل مرة كنحاول ننوع فيها حسب المتوفر عندي

هاد المرة غنقدمها ليكم بنكهة و حشوة الشكلاطة السوداء

الجيريا

نخليكم مع المقادير و الطريقة



المقادير:

الجيريا

500 g غرام سميدة الحرشة

ملعقة صغيرة ملح،

ملعقة كبيرة سكر

رأس ملعقة خميرة الخبز،

روح الڤانيلا غبرة (او اي منسمات غذائية كتفضلو)
قطرات من روح الكاكاو او سيرو بنكهة الشكلاطة
خميرة حلوى ،
فنجان حليب بودرة
فنجان زيت
1/4 لتر ماء / كاس ديال عنبة
(ممكن إضافة الماء اكثر حسب جودة الدقيق المستعمل)

للحشوه او العمارة

شكلاطة سوداء ( 85 % او اكثر كاكاو ) حسب الذوق


الطريقة :

في إناء نخلطو المقادير الناشفة بالتتابع

الجيريا

كيف مبين فالصور

500 غرام سميدة الحرشة
+ ملعقة صغيرة ملح
+ ملعقة كبيرة سكر
+ رأس ملعقة خميرة الخبز
+خميرة حلوى بودرة
+ روح الڤانيلا غبرة
+فنجان حليب

الجيريا

نخلطو كلشي النواشف مزايان و نضيفو الزيت

الجيريا

و نفتلوها

الجيريا

كيف تانفتلو الكسكس او البات بريزي حتا تشرب الزيت

الجيريا

ثم نضيفو4/1 لتر ماء ونعجنو السميد

و نضيفو ليه ايضا قطرات من روح الكاكاو او سيرو بنكهة الشكلاطة

ونخلطو مزيان حتا نحصلو على خليط رخو

و متماسك فنفس الوقت

الجيريا

(ممكن إضافة الماء اكثر حسب جودة الدقيق المستعمل)

و نخليوها ترتاح شوية

3 او 5 دقائق

و بعد موجدت الشكلاط الاسود و قطعتو لقطع صغيرة قابلة للحشو
قسمت العجين الى كويرات بقياس المشمشة الكبيرة

الجيريا

و بديت كنحشيها بالشلاطة

الجيريا

كنحط قطع الشكلاطة وسط الكرة المبسطة

الجيريا

و كنعاود نسدها و نكورها

الجيريا

كيف مبين فالصور

و بعد منكملو التعمار

نسخنو المقلة (مقلة وجدة الثقيلة افضل)

و كنبداو نمرمدو كويرات الحرشة فالسميدة من كل الجهات

الجيريا

و نڭرصوها كيف مبين فالصورة

الجيريا

و نبداو نطيبو الحريشات ديالنا

الجيريا

على نار مهيلة

الجيريا

حتى يتحمرو و يطيبو على خاطرهم
و يكتاسبو لون ذهبي محمر


التقديم :

الجيريا

نقدموها سخونة اوباردة

الجيريا

بالصحة و الراحة

الجيريا



اتمنى تجربوها و تنال اعجابكم و تكون طريقة جديدة لتقديم الحرشة

الجيريا

ان شاء الله نحط ليكم طرق اخرى لحشو الحرشة و التنويع فيها


منقول للفائدة و مجرب 100 بال100 الجيرياالجيرياالجيريا

بارك اله فيك سلطانة …والله روعة هذه الوصفة الجميلة ..يعطيك العافية..

روعة يعطيك الصحة طريقة مغربية رائعة

شكرا اختى وصفة رائعة

يعطيك الصحة تبان هايلة

يعطيك الصحة على الوصفة

احتي وش هو سميدة حرشة مافهمتش

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الهدى84 الجيريا
احتي وش هو سميدة حرشة مافهمتش

سميدة الحرشة هي سميد من الرقيق وفالمغرب يسموه سميدة الحرسة لانها تستعمل خصيصا لها

شكرااااااااااااااااااااااااااا

باااااااااااااااارك الله فيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.