سلام لبنات هادا أول موضوع ليا في قسم الحلويات ممكن تاعطوني لاروسات تع القلاصاج تع العرايش كيفاش سجي طري مشي يابس بلييييييييييييز البنات متحشمونيش هاد أول موضوع ليا هنا
السلام عليكم لقيت لك الوصفة هادى ان شاء الله تفيدك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1146839
بالسلامة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مرحبا بك أختي بيننا
هذي الوصفة جربتها شحال من مرة و دايما تجي روعة
ساشي تاع سكر قلاصي تاع 700غ +بياض بيضة +3ملاعق كبار عصير ليمون +ماء زهر
حطي البياض مع السكر و عصير الليمون و حاولي جمع الخليط على شكل عجينة إذا ما تلمتلكش بالبيض و الليمون ضفي غير بالشوية ماء الزهر حتان توليلك عجينة ما تستغربيش راح تولي عجينة المهم ما تكثريش ماء زهر زيديه بالشوية و من بعد أعجنيها مليح مليح ثم أبداي أرخفيها بماء الزهر و إذا حبيتي تضيفيلها ملون ضفيهولها في شوية ما زهر المهم راكي تعرفي واقتاش تحبسي رخفان يعني حتان تلقاي القوام المناسب و هاهي جاهزة الليمون يعطيها لمعة و مذاق حامض قليلا
ذوبي القليل من الفوندون على حمام مائي و ضفيه للقلاساج مع مغرف زيت رح يبقالك طري على قد ما طول
مرسي البنات الله يخليكم
بياض بيضة ثلث كاس ماء ملعقة صغيرة فرينة ملعقة عصير ليمون ماء زهر البرتقال 3 ملاعق سكر ناعم العصفور
نخلطالبيض والماء والفرينة جيدا بمغرف الخشب من بعد عصير اليمون وماء زهر البرتقال ومن بعد نضيف اليكر تدريجيا مع الخلط الجيد بالمغرف حتان
يولي ثقيل