3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة
شهية طيبة …………………
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع الحياة
 bonne continuation
|
شكرا كثير دموع الحياة…الله يخليك.
جزاك الله خيرا
إحنا ديروه في الطاجين لكن نستعملو حبة بيض
شكرااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة اليالي البيضاء
جزاك الله خيرا
إحنا ديروه في الطاجين لكن نستعملو حبة بيض شكرااااااااا |
هههههههههههههههههههههه مشكورة اميرة ..اه من البيض..
يعطيك الصحة على هاذ البغرير باين عليه من التصويرة بزاف بنين مع لاتاي واش نقلك حاجة فور 
احنا في جيجل نسموه الغرايف ونديروهم كبار
وكيما قالت اميرة احنا تاني نستعملو البيض
ونديروهم في الطاجين
شكرا لك اخي
اعتذر اخطات ظننتك فتاة اسفة اخي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساكورا
اعتذر اخطات ظننتك فتاة اسفة اخي
|
شكرا للاعتذار كنت رايحي انجي عندك للجيجل نتفهم معك…………..فقط قومي بالتعديل خير مانخرج من المنتدى .هههههههههههههههههههههه ..
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaola
يعطيك الصحة على هاذ البغرير باين عليه من التصويرة بزاف بنين مع لاتاي واش نقلك حاجة فور
|
خولة شكرا بزاف وانت لي فور تستهلي
. ربي يخليك ويحفظك………………
شكرااااااااااا شكله مشهي جدا جدااااااااااااااا
بامكانانا ان ندهنه بالزبدة ونضيف له المربى بدل العسل سيكون لديد ايضا
شكرااااااااااا لك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333
شكرا للاعتذار كنت رايحي انجي عندك للجيجل نتفهم معك…………..فقط قومي بالتعديل خير مانخرج من المنتدى .هههههههههههههههههههههه ..
|
ها قد اعتذرت لك اخي وذلك لتجنب فقدان عضو مميز مثلك
يعطيك الصحة على البغرير راهو يشهي
شكرا