* المقادير:
. 2كغ من البطاطا
.3 بيضات
. كاس من الحليب
.الملح
. الفلفل الاسود
.ملعقة اكل من المارغرين
* التحضير:
. نقشر البطاطا ونغسلها ثم نقطعها الي قسمين
* نضع البطاطا في ا لقدر فيه ماءو نتركها تنضج
*ننزعها من على النار ونقطرها ونرحيها مباشرة
* نضيف الي عجينة البطاطا . المارغرين.الحليب.الفلفل الاسود وصفار البيض ثم نخلط الكل جيدا
*ومن جهة اخرى نخفق بياض البيض كالثلج مع قرصة ملح ونضيفه مباشرة الي الخليط الاول مع الخلط برفق ثم نفرغ الخليط في قالب مدهون .ندخله الفرن
* ننزعه عند اخذه اللون الذهبي.
*** تقديم البطاطا سوفليه دافئة ومرفوقة بالمرق الابيض…
بالصحة و الهناء
مشكور الأخ مشري على إهتمامك باالطبخ
جزاك الله خيرا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة اليالي البيضاء
 مشكور الأخ مشري على إهتمامك باالطبخ
جزاك الله خيرا |
شكرا اميرة بارك الله فيك .وحذاري من هيئة التفتيش … ارجعي للسلاطة الروسية وشكرا
شكرا جزيلا اخي باينه شهيه في انتظار المزيد و بالتوفيق
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mirna1
شكرا جزيلا اخي باينه شهيه في انتظار المزيد و بالتوفيق
|
شكرا mirnaعلى مرورك اذ اعجبتك الوصفة نعملها وابعثها لك ..صحى 
ممممممممممممممم
[quote=سلمى نور;566147]
ممممممممممممممم
هههههههههههههههههههههههههههههههه
أين أنت ياأمى تعالى أريد هذه فى الحال.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلمى نور
هاكم صورة للطّبخة لتزدادوا جوعا ثمّ إصرارا على طبخهـــــــــــــــــــــــــــــــــــا
ممممممممممممممم
 |
بارك الله فيك الاخت سلمى اذا لم يطلع الطبق الاول حلو فطبق سلمى يسترني..
[quote=CHAFAILITIM;566156]
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلمى نور
هاكم صورة للطّبخة لتزدادوا جوعا ثمّ إصرارا على طبخهـــــــــــــــــــــــــــــــــــا
ممممممممممممممم
هههههههههههههههههههههههههههههههه أين أنت ياأمى تعالى أريد هذه فى الحال. |
بارك الله فيك ياخي لتيم ويضهر انك لم تطالع على الجلبانة بالبيض. فانا قلت بالبيض اي الولاية 32017 وليس البيض طالعها وجاوبني
الأخ مشري 3333 لي سؤال هلى تتقن الطبخ
ومنك نتعلم ونستفيد
الاخت اميرة عندي هواية و احب الطبخ فدائما احاول اتقان الاطباق واحاول الاستفادة من الطباخة الماهرين كالسيدة .رزقي .والسيدة بو حامد والكتب وكذا الطبخ المغربي مع شميشة والكتب عندي حوالي 40 كتاب او اكثر وانا في البيت اذا جعت او لم يكن احد في البيت فاتكل على الله اولا وابدا اطبخ بنفسي فلا انتضر احد يطبخلي
لكن أين تعلمت الطبخ
وين درت ستاج تع الطبخ
والأن مهنة الطبخ راك تمارسها يوميا ولا خطرة في الشهر
مشكور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة اليالي البيضاء
لكن أين تعلمت الطبخ
وين درت ستاج تع الطبخ والأن مهنة الطبخ راك تمارسها يوميا ولا خطرة في الشهر مشكور |
الاخت اميرة تعلمت الطبخ في البيت و من الكتب لاستاج لا ولو .مرات في الشهر اطبخ اما في رمضان كنت اساعد الزوجة في المطبخ لست بطباخ ماهر كما تضنين احتك واستفيد. شكرا اميرة
والله شيئء رائع الأخ مشري
دمت للمنتدى ودمت دائما متميزا في طبخك
مشكور الأخ مشري
شكرا الاخت اميرة والله نورتي المنتدى ان شاء الله دائما ناشطة