اانا عضوة جديدة معاكم اليوم حاطب وااليوم نوريلكم كيفاه تعمل رفيس قسنطينة
المقادير : دقيق عادي شوية ملح شوية سمن ولا مارقرين تبسيه مليح يدخل السمن وبعد ذلك تلميه بشوية ما مع ماء الزهر وتلميه غير بالاصابع ماتعجنيهش وبعد ذلك تحطيه في مول انتاع الفور وتطيبيه حت يحمار كي يحمار تجبديه تهرسيه وهو سخون بعد ذلك تسيريه حتى يهبط الرقيق هذاك بخيه كيما الكسكس بصح بالحليب عادي وفوريه الفورة الاولى وبعد ذلك الثانية ديريلو شوية ماء الزهر وحطي يفور كي يفور اجبده وهو سخون هكاك تكوني وجدت العسل يكون عاقد شوي وتحطي فيه زوج مغارف ولا ثلاث مارقرين تذوب في العسل ومبعد تحطيه فوق الرفيس وتخلطيه وتزينيه بالسكر الارر طب والجوز وملاحظة اللي حاب تدير فيه الكاوكاو واللوز مرحين في الرفيس يجي مليح ونتمنى تجربوه ويعجبكم وتقولولي واش رايكم هذه اول مشاركة ليا
ya3tik sa7a hna aussi f annaba ndiroh kimahak
مشكورة اختي أم فراس وان شاء الله ماتكونش آخر مشاركة ليك معانا
تحياتي 
بالغالي شكرا على الشرح حبيبة
رايحة نجربو ان شاء الله شكرااااااااااااا
يعطيك الصحة روحي في الرفيس
شكرااااجزيلااااااااا
الله يعطيك صحتك باين يشهي مممممم
بارك الله فيك حبيبة
يعطيك الصحة
هادا حنا نسموه رفيس زراوي
تقريبا نفس طريقتنا في الغرب نعملوه هكذا وخصوصا في النفاس……….. بارك الله فيك.
يعطيك الصحة حنونة نسمع بيه يقولولو زيراوي متنسايش كي ديريه كشما مرة ابعثيلي منو
تستاهلي كل خير يا ام سراج وملاك كي تجبني الطريق تم نجيبلك منو
شكرا بارك الله فيك.. عندي سؤال ليك و للاخوات.. راني ناوية ندير هذا الرفيس في نفاسي ان شاء الله.. نقدر نفور كمية كبيرة و من بعد نديرلو العسل و الزبدة عند التقديم ولا كيفاش؟