اخواتي ارجو ان تساعدوني بطريقة تحضير العسل الاحمر وليس الابيض كنت احضره عادي لكن مؤخرا فسد .ارجو ان لا تبخلن علي وشكرا جزيلا لكن
سلام اختي انا نعطيك طريقتي ويجيك مليح اولا تاخذدي كسرونة وتحطي فيها مقدار من السكر توضعيه على النار وتحركي تشوفي السكر يدوب ويتغير لونه حركيه كليا كي يولي رايح يحمار فرغي الماء تشوفيه يبس ما تخافيش من بعد يدوب خليه حتى يغلى ويعقد هذا يساعدك كي تسحقي كمية كبيرة من العسل اذا ما فهمتيش نعاودلك انتي جربي غير شوي سكر وشوفي النتيجة مضمونة 100/100
لا يا ختي عسل بلا شب راهو يفسدلك انا راح نعطيك والصفة راني بارك صنعته
فيه ربع لتر ماع يعني 250 سل + كيلو ونصف سكر + ملعقة صغيرة شب مكسر
في طنجرة الظغط يعني لا كوكوت حطي كاس ماء من لي عبرتيه + كاس سكر من لي وزنتيه حطيهم مع بعض على نار قوية وحطي شب معاهم وخلطي كي تشويه مال لونه احمر ضيفي باقي السكر وباقي الماء وخلطي وخليه على نار كي يغلي مرة وحدة طفيه وحطي عليه عطر العسل او شريحة ليمةن اي سؤال انا في خدمة
شكرا لكن اخواتي على الرد والاهتمام
الطريقة 2 كيلو سكر +2ونصف لتر ماء +فوق النار كطلشي في خطرا +نصف ليم مقطعة+شوية شب =شوية لتاي في كموسة+شوية جزر مقطع +هدا كلشي للبنة خليهم يتبخو حتى تشوفي عقدت ماما ديرها دايمن و دجي بنينة انشاء الله راها تخرجلك