السلام عليكم و رحمة الله
نقدملكم وصفة التيراميسو تحفة بجبنة الماسكاربون اللي حطيتها في قسم الحلويات وجي ناجحة 100بال100
نبذاو بالمقادير
biscuit a la cuillers
باط قاطو من الاحسن يكون اوريو او سبيكيلوز + 3معارف زبدة ذاىبة و باردة
كاس من القشده الطرية +نصف كاس من السكر الرطب او اكثر اذا حبتيه حلو:19
250ع من الماسكاربون ( 2 كيسان كرام فراش+2 مك عصير الليمون والطريقة حطيتها في قسم الحلويات)
2 بيضات
1 م ك نيسكافي
1 م ك جيلاتين+2 مك حليب
شكولا للتزيين+كاكاو بودر
اولا
ارحي القاطو القوام تاعو بكون خشين +االزبدة و حطيه في مول من الاحسن اللي يتحل او ساركل وحكيه في المجمد
ثم طلعي الكرام الفراش+ السكر جيدا حتى تولي ثقيلة +صفار البيض
ثم اضيفي الماسكاربون و خلطي جيدا حتى يثفال الخليط
ومن جهة طلعي بياض البيض مع رشة ملح
ومن بعد دخلي بياص البيض مع الخليط الاول
و قي طاوا حطي 3 مغارف +1 مك جيلاتين على نار هادئة حتى تذوب الجيلاتين و خليها تبرد و اضيفي لها النيسكافي
ومن بعد اضيفيه للخليط
صبي اقل من نصف الخليط في المول و حطيه في الثلاجة باه يحكم روحو
و ستفي البسكوي
وصبي الخليط الباقي
وحطيها بالثلاجة ليلة كاملة
وفي الغد زينيها انا قصيت بالورق نجوم و ذوبت الشيكولا مع الزبدة و زينت بيهم
وهاذي النتيجة النهائية
ملاحظة = من الاحسن ديري زوج طبقات نت البسكويت و اقسمي الخليط على 3
و شكرا لكم ما تنساونيش بالردود المشجعة
راااااااااااااااااااااائع بارك الله فيك
انا كنت نستنا فيه بكل فارل الصبر والنتيجة تبان ما شاء الله يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة marci
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nina_ritedj
 انا كنت نستنا فيه بكل فارل الصبر والنتيجة تبان ما شاء الله يعطيك الصحة
|
شكرًا لكي أختي انا تاني ما ضنيتش يخرج هكذا و الله خرج تحفة بكل مغنى الكلمة أبارح رحت معروضة لبيت سلفي ودستورها معايا ماتو منو
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nina_ritedj
انا كنت نستنا فيه بكل فارل الصبر والنتيجة تبان ما شاء الله يعطيك الصحة
|
شكرًا لكي أختي انا تاني ما ضنيتش يخرج هكذا و الله خرج تحفة بكل مغنى الكلمة أبارح رحت معروضة لبيت سلفي ودستورها معايا ماتو منو
اممممممممم رائع يعطيك الصحة يا الفحلة يسقم سعدك
يعطيك الصحة
بارك الله فيك
بارك الله فيك حبيبة
ماشاء الله
ماشاء الله يعطيك الصحة
يعطيك الصحة