تخطى إلى المحتوى

أول موضوع يستحق التشجيع: رولي مملح بعجينة العشر دقائق بالصور 2024.

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي
أول مشاركة لي اخترت لكن هذه المقبلة والطريقة تلحق ان شاء الله
رولي مملح بعجينة العشر دقائق محشوة باللحم المفروم والطماطم والجبن الاحمر

الجيريا

الجيريا

في انتظار التشجيعاااااااااات

الجيريا الجيريا الجيريا
مقادير العجينة:
5 أكواب طحين (فرينة)
2 ملاعق سكر
2 ملاعق خميرة الخبز
ملح
2 اكواب ماو دافئ
نصف كوب زيت
الطريقة:
نضع 2 كوب فرينة + السكر + الملح + الخميرة + الماء ونخلط جيدا ، نحصل على خليط سائل
نغطيه ببلاستيك ونتركه يتخمر مدة عش دقائق
نحضر الثلاثة أكواب الباقية مع نصف كاس زيت نخلطها جيدا ثم نضيفها للخليط السائل بعد ان يكون فيه فقاعات نتيجة الاختمار
نجمع العجينة ونتركها ترتاح حتى يسهل علينا العمل بها
بعد ان ترتاح العجينة تقسمها الى كرات اكبر قليلا من قرص البيتزا
نرش الفرينة جيدا ثم نفتحها بسمك نصف سم
نحاول ان يكون شكلها مستطيلا
بعد البسط نضع طبقة من صلصة الطماطم المطبوخة مع الثوم والملح
وطبقة من اللحم المفروم المطبوخ مع الثوم والفلفل الاسود والمعدنوس وراس الحانوت
طبقة من الزيتو الاخضر امقطع شرائح
واخيرا الجبن الاحمر المبشور
ثم نلف العجينة على الحشو
وندهنها بالبيض ونرش الجلجلانية فةقها
وبصحتكم يا الاحباااااااااب

يعطيك الصحة و العافية عزيزتي

ما شاء الله عليك

بارك الله فيك و يعطيك الصحة

باينة بنييييييينة

الله الله عليك

وهذا احسن تقييم

امممممممممممممم تشهي

يعطيك الصحة ……

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام دعاء2017 الجيريا
يعطيك الصحة و العافية عزيزتي

الله يسلمك أختي بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكاية عمر الجيريا
ما شاء الله عليك

بارك الله فيك و يعطيك الصحة

باينة بنييييييينة

الله الله عليك

وهذا احسن تقييم

الله يبارك فيك ويخليك اختي العزيزة
ايه بلا ما نشكر روحي اللي ذاقوه كااااااامل عجبهم ياسر
ربي يخليكم حشمتووووووووووووني
الجيريا الجيريا الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum mane83 الجيريا
امممممممممممممم تشهي

يعطيك الصحة ……

الله يسلمك اختي
شكرا لمروركم الجميل
حقا اسعدتموني
وانتظرو المزيييييييييييييييييد في الايام القادمة باذن الله

مممممممممم والله شهيتينى

امممممممممممممممممممم خرجلك روعة ما شاء الله

mmmmmmmmm yechahiiiiiiiiiiiiiiiii merciiiiiiiii

الله يبارك يالفحلة خرجلك روعة

44444444444444444444444444444444444444444444444

شكرا جزيلا على الردود المشجعة
راكم نفحتوووووووووووووووووني باش نواصل الجيريا الجيريا الجيريا
ومن اليوم التصوير يكون بالمراحل
وتفضلو كاااااااامل راكم معروضين عندي

يعطيك الصحة اختي والعجينة طيب مليح من داخل وشكرا لك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum islem الجيريا
يعطيك الصحة اختي والعجينة طيب مليح من داخل وشكرا لك

الله يسلمك اختي ام اسلام
ايه انا درتها شحال من مرة وتطيبلي مليح نفتحها رقيقة شوية ونكثر تحتها الفرينة باش يسهل علي لفها على الحشو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.