لسلام عليكم
اليوم بإذن الله راح نوريلكم طريقة عمل الكبدة المشرملة كاين بزاف أخوات يسألوا عليها
طبعا هذه طريقة أمي العزيزة ربي يحفظها و يشفيها كانت درهالنا في أول أيام رمضان و في الأعياد و عند حضور الضيوف
طبعا المقادير والطريقة بالخطوات المشروحة بالصورحتى يسهل الفهم و أي سؤال أنا في الخدمة
المقادير :
حطي في طنجرة:
حبة طماطم مسكرفجة + الثوم + ورقات رند + ملعقة متوسطة سمن+ ملح ماتكثروش قليييييل فقط و كي طيب ذوقو+كمون+ فلفل أسود +أحمر + لفاح +ملعقة متوسطة طماطم مرحية + معدنوس
تقليهم شوية مع ملعقة الطماطم وتمرقي شوفو قدش ماشي بزاف
في هذه الأثناء قطعي الكبدة و حطيها في مقلة مع القليل من السمن او الزبدة ورشة ملح صغيرة و طيبيها نص طياب
ممبعد تفرغيها في المرقة الي تغلي و حركي و غطيها تطيب على نار هادئة مع التحريك مرة على مرة حتان تشوفيها طابت و المرقة عقدت و تجمرت
رشيها بالمعدنوس و قدميها بالصحة و الراحة مممممم
نتمنى نكون أفدت الأخوات لي حوسوا عليها و صدقوني راهي تجي بنينة تشهي كامل لي يكلوها عندي تعجبهم
تقدروا تعملوها بكبد الدجاج والقوانص تاني مممممم 
الصور دائما ميطلعوليش !!!!!!
الله الله
يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2016
 الصور دائما ميطلعوليش !!!!!!
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرية
الله الله
يعطيك الصحة |
شكرا أخواتي الغاليات على الزيارة سعدت بكما
توتة الصور راهي ظاهرة زيدي حاولي عزيزتي
يممممممممممممممممممممممممممممممي تسخف و الله يعطيك الصحة هايلة
تشهي ام انس يعطيك الصحة الصور كبار بزاف يطولو باه يظهرو مشكورة
امممممممممممم طبق هايل شهيتيني أختي ، نموت عليها يعطيك الصحة وبصحتكم
مممممممممممممم عذااااااااااااااااب هههههههه روعة يعطيك الصحة بارك الله فيك
اممممممممممممممممم يعطيك الصحة حتى انديرها هكاك تجي روعة مشكوووووووووورة ام انس
اممممممممم تشهي يعطيك الصحة بارك الله فيك
ام انس ممكن تستعملي هذا الرابط لتصغير الصور
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=941739
بارك الله فيك على الكبدة تشهي
merci oum anas pour ce délicieux plat mmmm
ممممممممممممم تهبلللللللللللل والله تشهي
روعة يعطيك الصحة وربي يحفظ الوالدة