السلام عليكم
حطيت هذه الوصفة من قبل و اليوم راح نديرها بالصور
للعجينة :
5 كيسان فرينة + نصف كاس زيت +2 ملاعق كبار خميرة الخبز +1 خميرة الحلويات + مغرف كبيرة خميرة المحسن +
ملعقة كبيرة سينوج + فنجال سكر + ملح حسب الرغبة +
ماء دافي عجنتها و حطيتها تخمر
للحشو :
انا درت لحم مرحية + فرماج + بيشاميل
لحم المرحية قصيت بصل رقيق و ملح و فلفل اكحل دبلت البصل و حطيتله اللحم و خليتهم
نسيت ما صورتش الحشو ركزت غير على العجينة سامحوني
البيشاميل :
دوبي
مغرف زبدة + حطيلها مغرف فرينة و خلطي بالفووي ما تحبسيش من التخلاط فوق النار كي تطلع ريحة الفرينة و الزبدة لحقيلهم 1/2ل حليب سخون و بالشوية وانت تخلطي بالفووي حتي تولي ما هي عاقدةو ماهي جارية بزاف
نوليو للعجينة:
بعد ما تتخمر عاودة عجنتها و قسمتها على 2 الاولى درتها على شكل وريدات و الثانية على شكل cornet
les cornets هاي كيفاه ديريهم
تحلي العجينة و تقصيها بالطول
و تروليهم فالمول تاعهم
تتدهنيهم و تخليهم يخمروا شوية و تحطيهم فالفور ( يكون سخون )
و حشيتهم باللحم و فوقه البيشاميل و غطيتهم بالفرماجو ديري هكذا حتى تكملي العجينة
تحبي تغلقيهم كيما درت انا ولا تخليهم مفتوحين
و تدهني الشطوط تاع الوردة بالبيض ( بيضة + سكر + شوية حليب)
كيفكيف يخمروا شوية باه تطيبيهم
و هذا الشكل النهائي
ان شاء الله تكون عجبتكم
و شكر خاااااااااااص لأسمــ☺ــاء بينتلي كيفاه نحمل الصور
بارك الله فيك
يعطيك الصحة اختي جاوك روعة و يشهو ممممممممم
يسلمك ختي العزيزة
وانا كذلك اعطيني شوية راهم يشهيو الله يبارك
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
امممممممممم شهتنى
يعطيك الصحة حبيبتي
مشكورة
امممممممممممممم بنينة يعطيك الصحة
شكرا على الوصفة
يعطيييييييييييييك الصحة
يعطيك الصحة اختي على هذا الابتكار الرائع جاتك روعة الله يسلم هذوك اليدين
مشكوره اختي علي الوصفة