بالنسبة للعجين
سميد رطب .ملح .ماء باش نلمو بيه لعجينة.
بالنسبة للصلصة.
كل واحدة حسب الدوق ديالها.
انا قليت 2 حبات بصل في شوية زيت مقطعين صغير وضفتلو 4حبات طماطم مرابيين مع سنة ثوم ومغرف طماطم مصبرة.زعيترة وورقة رند..
واللي حبت تزيد اللحم مرحي للصلصة او الدجاج.
والعجين يكون حسب عدد افراد العائلة.ويكون شوية رخو على المطلوع .خليتو يرتاح مدة نصف ساعة.
هنا قبل ما يرتاح .
وبعدما يرتاح نقطع العجين قطع على شكل كويرات صغار ونحلوهم يرتاحو نصف ساعة اخرى.والخطوات التالية تشرح.
هكدا المحاجب راهم واجدين وبالصحة ولهنا.
يعطيك الصحة يا اختي
راهم يشهووووووووووووووووووو
يعطيك الصحة يا اختي
راهم يشهووووووووووووووووووو
يعطيك الصحة يا الشاطرة و بصحتكم
ya3tik asaha
يعطيك الصحة هايلين
تاكلوهم بالصحة جاوك روووووووعة
ربي يخليلك ولادك اسماءهم تهبل ماشاء الله ربي يحفظهملك
اممممممممممممممممممممممممم
يم يم مشكورة
…………..
بصحتكم كولو ما تحشموش وشكرا عالردود
الله الله مممممممممم رووووعة يعطيك الصحة
اممممممممممممممممممممممممممممممممممم ايا امعايا
ممممممممممممممممممميعطيك الصحة
هايلين يعيطيك الصح هايلا
اممممممممممممممم يعطيك الصحة