تخطى إلى المحتوى

كرات الارز 2024.

كرات الأرز مع الجبن
الجيريا
كرات الأرز مع الجبن

الوصف: 500G حبوب الأرز
1 بصل
1 ثوم
700ml ماء
75 g الجبن البارميزان المبشور
30 G الزبدة
1بيضة
100غ طحين
2 ملعقة زيت الزيتون
الملح والفلفل

للكرات :
1 كتلة من موتزاريلا
فتات الخبز
زيت للقلي

إعداد ريسوتو :
(في اليوم او على الاقل قبل بضع ساعات)
يقلى البصل المفروم والثوم المفروم في مقلاة مع الزبدة والزيت. وفي الوقت نفسه يسخن الماء يضاف الأرز و يترك على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ثم إضافة الملح والفلفل. عندما يتبخر الماء ، على نار هادئة حوالي 15 دقيقة وذلك بإضافة المرق كلما بعد مغرفة مغرفة قد يتبخر، واثارة بلطف بانتظام. عندما ينضج، إضافة بارميزان، و تركها لتبرد. ريسوتو على طبق مع لفه بالبلاستيك و تركه لتبرد على الاقل 1 ساعة.

صنع كرات ريسوتو :
قطع الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة. تأخذ ملعقة كبيرة من ريسوتو … شكل الكرة عليه في الراحتين والضغط بقوة لحزمة الأرز. حفر لكرة عن طريق الضغط مع الإبهام ، اضافة الى مكعب من الموتزاريلا … قفل كرات ريسوتو ثم وضعها الطحين و البيض المخفوق تم في فتات الخبز.

طهي الكرة :
يحمى الزيت في مقلاة عميقة على 180 درجة مئوية ، و وضع الكرات لتتحمر وتأخذ لونا ذهبي! وضعها على ورق ماص ويقدم ساخنا! –
لا تبخلوا بتقييمكم

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يبارك فيك على الوصفة …من الصور تبدو شهية
الجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

جزاكي الله كل الخير

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

باااااااااااااااااااااااارك الله فييكي اختي

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

جزاك الله خيرا على وصفة الجميلة

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

مشكووووووووووووووووورة

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

شكرررررررررررررررررررررررررررررررا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

الله يباااااااارك جزاك الله خيراااااااااااااااااااااااااااااااااا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

ممممممممممممممممم تبان بنينة هادي نجربها نشالاه بارك الله فيك عال الوصفة^^

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg ris.jpg‏ (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 57)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.