و أسعد الله أوقاتكم
أما بعد,,,
– إليكم الطريقـه المثلى لنزع عظآم الدجآج ،،
والطريقـه الاسهل لتقطيعهـآ ،،
1. طريقـه نزع عظـآم الدجـآجـه :
..
مع هذا الوصفة من ااختياري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معي لكم طريقة دجاج مخلي ومحشي بطريقتين
نبدأ بسم الله …………
المقادير …….دجاجة محترمة ومقص وسكين بسن رفيع
الخلي سهل بس محتاج صبر شوية لكي نزيل اللحم من على العظم بدون هدر للحم
والافضل اننا نكحت اللحم بطرف السكين ليخرج معك بسهولة
يجب ان نحافظ على الجلد سليم ….مهم
نفتح الدجاجة من الظهر ونقص العمود الفقري بالمقص من الجانبين
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 30KB.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
نكسر عظمة الفخد باليد ثم تشق بالسكين ثم يخلى العظم من الرجلين
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 34KB.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 35KB.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 562×480 و بحجم 28KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 48KB.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 49KB.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
زبادي + بصلة + فصين ثوم + اوريجانو +شوية خل +ملح + فلفل +توابل دجاج + ليمون
الحشوة شفت اخت في منتدى اخر سوتها وطلعت حلوة
ونضعه على الدجاجة ونلفها رول
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 57KB.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 42KB.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 46KB.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
نرفع القصدير ونتركها تحمر
وتترك لتبرد قليلا حتى يمكننا تقطيعها بسهولة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 59KB.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
وتقدم بكل فخر
موضوع مميز و الاميز كلمة بكل فخر في الأخير هه
مشكورهـ أختي ،، جزيت كل الخير
بزاف هايل الموضوع هذا عندي مدة و أنا نحوس على الطريقة الأولى
شكرا لك أختي الكريمة و بارك الله فيك
السلام عليكم
والله مواضيعك روعة اختي
صح ليه الي يديك.
موضوع مميز و الاميز كلمة بكل فخر في الأخير هه
مشكورهـ أختي ،، جزيت كل الخير |
بارك الله فييكي اختي و شكرا لكي وانقولهال بكل فخر ههههههههههههههه
بزاف هايل الموضوع هذا عندي مدة و أنا نحوس على الطريقة الأولى
شكرا لك أختي الكريمة و بارك الله فيك |
شكرا على الرد نورت صفحتي و هاكي لقيتي حاجة ما شقيتيش ف باطل
السلام عليكم
والله مواضيعك روعة اختي صح ليه الي يديك. |
انتي الي روعة اختي و هذا من ذوقك يا اختي الكريمة
موضوع اكثر من رائع بارك الله فيك
الف شكر رمضان كريم
يعطيك الصحة أخي
على الشرح بصح شحال واعر
سوف أركز معه حتا نجيبها
يعطيك العافية
يعطيك الصحة أخي
على الشرح بصح شحال واعر سوف أركز معه حتا نجيبها يعطيك العافية |
الله يعاونك اختي وانا جربتها و نجحت فيها لمرة الاولى قعدت 3 سوايع وانا معاها بصح من بعد بلخف نصف ساعة ولا ربع
موضوع رائع مشكووووووووورة
.شكرا علئ هذه الن++
شكرا لك على طريقة تقطيع الدجاج و رمضان كريم للجميع
موضوع رائع في القمة