طبق جد لذيييييييييذ بالباذنجان(سيرتو اللي مايحبوش ياكلوه،ماتحسولوش كامل،ذوق راااائع)
نقطعوا الباذنجان شرائح طويلة نديرولهم شوية ملح و نقليوهم
و مبعد نعمروهم باللحم مفروم ولا دجاج مفروم اللي نكونو طيبناه من قبل (مع بصل+ثوم+معدنوس+ملح+ فلفل اكحل+كمون+شوية زيت)
ونزيدولو الفروماج فوق الدجاج او اللحم المفروم
و نروليوه=ندوروه كيما في الصورة
نستفوهم في بلاطو
من جيهة اخرى نسقيوهم بصوص تاع الطماطم اللي نكونو طيبناها من قبل(طماطم+كمون+فلفل اكحل+ملح+شوية زيت)،كلما تكون صوص خاثرة و بزاف طوماطيش كلما تكون بنينة
و نزيدو فوقهم البيض حسب الكمية اللي درتي و نطيبوه في الفرن
و نقدرو في بلاصة اللحم المفروم نديرو بطاطا مسلوقة اللي نتبلوها بالفلفل الاسود+كمون+فورماج+مغرفة زبدة و هادي اجي بنينة على تاع اللحم باسك تخلي البادنجان يجي طري
شهية طيبة
ملاحظة:للامانة الصور ماشي تاعي،اقتبستها من المنتدى،حطيتهم للتوضيح برك
شكرا هايل يعطيك الصحة
شكرا على الوصفة و تحية كبيرة على الامانة في الاقتباس
الله يبارك بارك الله فيك
مممممممممم
هاااااااااااااايل
المهم تستفادو
شكرا على المرور المشجع
شكرا على الوصفة و تحية كبيرة على الامانة في الاقتباس
|
شكرا على التحية المشجعة..واجبنا الامانة في الاقتباس لانها من مجهود الاخوات ربي يجازيهم
شكرا مرة اخرى على المرور الجد جميل
شكرا ليك عطرتي صفحتي بتشجيعك
ان شاء الله تستفادو
صح بنين اختي الغالية
سيرتو تاع البطاطا
ان شاء الله تجربيه و يعجبك
شكرا على الرد
الله يعطيك الصحة
صح بنين اختي الغالية
سيرتو تاع البطاطا
ان شاء الله تجربيه و يعجبك
شكرا على الرد