طبق اليوم وهو :
صينية لحم بالخضار بالفرن ..
نقوم بغسل الحم وبدون دهون او شحم ..
نقطع بصل + بطاطا + طماطم + فليفلة + جزر + بدنجان كل نوع حبة وحدة فقط
تتبيله
معلقة وحدة من كل نوع
زنجبيل + ملح + ملح اليمون + ليمون اسواد + بهارات مشكل + بهارات لحم + كمون + كركم + كزبرة
نقوم بخلط البهارات مع لحم والخضار
نقوم بعصر اليمونه + خل ابيض
نضعهم فوق الحم والخضار… اي الشرمولة….
معجون طماطم او صلصلة + كوب ماء فقط ..
نضعهم بثلاجه ساعتين على الاقل او من الليل لوقت طبخهم بالنهار ..
هذا شكلهم بعد تتبيل الحم والخضار ..
نسخن الفرن لدرجة حرارة350 ونقوم بوضع القصدير على الصينيه مدة طبخ ساعتين انا تركتها ساعتين وربع
هذا شكلها لما استوت ..
نقوم بوضعها بالفرن ونشغل الفرن من فوق للتحمير .. لمدة 10 دقايق تقريبا
وهذا يكون شكلها ..
واكله تكون مع السلاطة ..
نقدمة مع السلطة
واخيرا……….تمنياتي لكم شهية طيبة
تبدو لذيذة
سأجعلها على سفرة الغداء للغد إن كان للعمر بقية
مشكوووووووووووور على الوصفة بوركت.
شكرا لك و بارك الله فيك على الوصفة الشهية
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SIAMO
 تبدو لذيذة
سأجعلها على سفرة الغداء للغد إن كان للعمر بقية مشكوووووووووووور على الوصفة بوركت. |
ان شاء الله ..بارك الله فيك ..والف شكر على مرورك العطر..
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الجود
شكرا لك و بارك الله فيك على الوصفة الشهية
|
الف شكر يا أمير…………..بارك الله فيك على المرور العطر…تقبل تحياتي..
اكلات رمضانية ….
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raidraid
|
..بارك الله فيك ..والف شكر على مرورك العطر..
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين
|
..بارك الله فيك ..حياة..والف شكر على مرورك العطر..
السلام عليكم
بارك الله فيك اخي على الطبخة
جزيت كل خير
