السلام
حبيت ندير قاطو نفطرو بيه كل يوم بعد ما خلاصت الحلويات نتاع العيد
ارجوكم ساعدوني في قاطو نتاع الطابع يكون بالزيت ويعود بنين وساهل واقتصادي ارجوك بلييييييييييييييييييييز
اول مرة نطلب منكم طلب ارجوكم عاونوني
شوفو اخواتي الابداع
حتي قاطو المحقن العادي من عند الاخت الجزائرية شكلهغير عادي
تحية لها ولمجهودهاللتعريف بالمراة الجزائرية
للاستعمال اليومي فيالفطورأو للضيوف الغير متوقع مجيئهم مثلا
اسمه"الكروكي"اقتراض لكلمة "croquet" بالفرنسية
أو يسمى في بعض المناطقجاتو أو بسكويتالاستقلال
باعتبار ان أغلب العائلات الجزائرية كانو يعملوه وقتاستقلال الجزائر من الاحتلال الفرنسي
ومقاديرهبسيطة ومتوفرة في كل بيت ان شاء الله
مقدار بيض +نفس المقدار سكر+نفس المقدارزيت+خميرة حلويان(بيكن باودر)-لكل حبتين بيض نحط باكو خميرة-+دقيق أبيض حسبالحاجة+فانيلا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
نحط مبدئيا البيض والسكر في الخلاط
ولو مش موجود ممكن المضرب اليدوي أو حتى بشوكتين
المهمان يختلط البيض والسكر مليييييييييييح
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
لما يبيض الخليط نضيف الزيت ونكمل خلطمستمر
ولو خفتو ماتقدروش كمية الدقيق يمكن تضيفو الخميرةوالفانيلا
وبعدها تضيفو الفرينة بالشوية حتى الحصول على عجينة جميلةبراقة لينة
بالكاد تلصق فياليدين
كما فيالصور
ونبدا نشكل على شكل عصيات صغيرةبالقمع
بهاذ الشكل بعد مانكون دهنا الصينيةبالزيت
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
لازم تكون العجينة لينةأكثر
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
حطيت فيهاالقمع
راح تسهل الامروتسرعه
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
خلاص والصينية جاهزة تدخل الفرن الساخن على نار أقل منمتوسطة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
لما ياخذاللون الجميل من تحت نزيد نحمره شوية منفوق
ماشاء الله لا قوة الابالله
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
صدقوني رووووووووووعة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
بدونمبالغة راااااااااائع
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
ام راضي
مشاهدة ملفهالشخصي
هدا راني درتو وخرجلي مليح
جربي للعلم منقول
akid nsaadouk okhti chooufi halwet etabaa taa el okht miri27 jarantha hayla tani bitawfik okhti
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amira girl007
 السلام
حبيت ندير قاطو نفطرو بيه كل يوم بعد ما خلاصت الحلويات نتاع العيد ارجوكم ساعدوني في قاطو نتاع الطابع يكون بالزيت ويعود بنين وساهل واقتصادي ارجوك بلييييييييييييييييييييز اول مرة نطلب منكم طلب ارجوكم عاونوني |
هذه و صفة اقتصادية و بنيينة و شابة جربيها و شوفي
تصيبيها في هاذا الرابط :https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1088104
ان شاء الله جربيه و يعجبك
السلام اخي شوفي انا حلوة الطابع هذه داسما تخرجلي مممممممممممممممممممممممممممم
المقادير
6 بيض نقلع 2 صفار منهم
1 سكر
2 خميرة كيماوية
1 زيت
مبشور ليم او برتقال
فرينة حتى تتلم………ومن بعد اطبعي واطلي بصفار البيض و ديره في كوشة تكون سخونةمن قبل تلاحظي انا طلع ..
حتى ذوقو يجي فووووووووووووووووووووووووور بصحتك