المقادير:
- 500غ فرينة(2كاس)
125غ سكر (1/2 كاس) 125غ لوز مقلي و مرحي(1/2 كاس) 250غ زبدة و زيت(1 كاس) 2بيضات 1ملعقة صغيرة خميرةكيميائية عصير و مبشور حبة برتقال صفار بيضة أو سكر مع فاني للتزيينطريقة التحضير:
تمزج السكر مع البيض ثم نضيف الزبدة و الزيت ثم اللوز و مبشور البرتقال ثم الفرينة مع الخميرة و نلم العجينة بالعصير و أتركها ترتاح.طريقة التشكيل :
أقسمي العجينة الى كريات بحجم الجوزة أو أكبر ثم أبرميها لتحصلي على حربوش رقيق أثنيه على 2 و أبرميه و أغلقيها لتحصلي على حلقة. ثم أدهنيها بصفار البيض أو اقليها على سكر مع فاني اضغطي عليها قليلافقط ليلتصق بها السكر، و أدخليها الفرن حرارة متوسطة حتى تنضج.و قدميهامع الشاي أو القهوة.
(من اعداد السيدة بوحامد يوم 10/1/2016)
شكـــــــــــــــرا أختي
بارك الله فيك
baraka allaho fiki
أشكركم على الرد.
بارك الله فيك
يعطيك الصحة ختي
يعطيك الصحة روعة
بارك الله فيك