السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحببت أخواتي أن أشارككن هذه الوصفة التركية بما أنه وقت الفراولة وهي تحلية لذيذة وخفيفة وإن شاء الله تعجبكم
المقادير:
الطبقة الأولى :
كأس حليب
علبة بسكويت boudoir
شمخي حبات البسكويت في الحليب وضعيهم في القالب
الطبقة الثانية:
كريمة باتسيير + شانتلي
مقادير الكريمة:
نصف لتر حليب
3 ملاعق أكل نشاء
3 ملاعق أكل سكر
فانيلا
خلطي الكل بالخلاط وضعيها فوق النار حتى تعقد
بعدما تبرد الكريمة أضيفي لها الشانتليي (شانتليي غبرة طلعيها بالماء بارد أو الحليب بارد)
ملاحظة: الكريمة عملناها بدون شانتلي لم تكن موجودة عندي لكن أنصحكن بإضافتها لأن الكريمة تصبح خفيفة.
للأمانة صورة هذه الكريمة منقولة للتوضيح فقط.
الطبقة الثالثة:
صلصة الفرولة
250 غ فرولة
نصف كأس سكر عادي
1 ملعقة صغيرة نشاء (هذه اضافة مني)
ارحي الفرولة والسكر في خلاط الميكسور مع بعض ثم أضيفي النشاء ضعي الصلصة في كسرونة وضعي فوق النار وحركي تعقد شوية.
[/FONT]
والأن إلى المونتــــــــــــــــــــاج
في الوصفة التركية الأصلية وضعوا بسكويت boudoir كطبقة أولى في الأسفل
ثم طبقة الكريم باتسيير بالشانتليي
تضعيها تبرد في الثلاجة
ثم تخرجيها وتضعي فوقها صلصلة الفرولة
ثم الى الثلاجة حتى تبرد
سأضع لكن صور التحلية من الموقع التركي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ملاحظـــــــــــــــــــة: حنا في الوصفة وضعنا طبقة اخرى من البسكويت فوق الكريم باتسيير ثم فوقها صلصة الفرولة
ولكن الاختيار في ذلك
أرجو أن أكون وفقت في الشرح وأي استفسار فلا تترددن
بسييييييييييطة وباينة لذيذة يعطيك الصحة
ممممممم باينة بنينة مليحة في رمضان مممممممم
لازم انسييهااااااااااااااا
روعة
تسلمي
روووووووووووووووووووووووووعة امممممممممممممممممممممم
ماشاء الله يعطيك الصحة
امممممممم رووعة
يعطيك الصحة
براك الله على الوصفة يعطيك الصحة
thabbel
ya3tik essahha
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
ya3tiik, el sahaa
تبان هايلة ان شاء الله نجربوها ونردولك خبر