بيتزا بصوص اليايورت الطبيعي و الثوم اممممممم 2024.

عجينة البيتزا
ممكن تستعملي اي عجينة انت تفضليها ، و انا عجينتي كالتالي
عجينة البيتزا تاعي عادية نخدم بيها ملي كنت مراهقة : كاس حليب و نص + ماء طبيعي غازي + 2 مغارف خميرة خبز + قرصة خميرة القاطو+ ملعقة سكر + ملعقة لحظة تخليهم حتى تخمر الخميرة بعدها تنشفي بالفرينة و تزيدي الملح ، العجينة تكون جارية و تلصق في اليد ثم تزيدي مغرف زيت زيتون انا ندير زبدة نص ملعقة ،نخليوها تخمر غير شوي و مباعد نطرحها و نخليوها تزيد تخمر عشر دقائق ثم الى الفرن

الفرن لي عندو مروحة راه يطيب المعجنات روعة و جي طرية ، ممكن تتعوض المروحة بشوي ماء ينحط في إناء داخل الفور لما يتبخر راح يندي الفور و يطري المعجنات

المراحل لي بعد العجينة راهي موضحة بالصور

https://www.m5zn.com/newuploads/2015/…d9a20a375f.jpg

ملاحظة

يمكن استعمال خليط اليايورت الطبيعي في السلطات بدل المايونيز و كتتبيلة الشاورما و اللحوم

مقادير البيتزا تعطي كمية كبيرة من العجين لذا يستحسن تقسيم المقادير اذا كانت العائلة صغيرة

يمكن زيادة ملعقتين كريم فريش في الخليط عند استعماله للبيتزا

فواءد اليايورت الطبيعي مع الثوم

بين مجموعة كبيرة من الأطعمة المعروفة بالفوائد الغذائية ، هنا نسلط الضوء على الفوائد للثوم مع اليايورت الطبيعي لما لهما من خصائص مميزة ومفيدة ، فضلا عن قوة الثوم في اتخاذ الإجراءات القوية على الجهاز الهضمي .
من أهم فوائد الثوم مع اليايورت الطبيعي في امكانية العلاج من عدوى الخميرة . هناك الكثير من الأسباب لذلك: كما اننا نفضل تناول أسهل وأرخص استخدام للعلاجات الطبية ، والعلاجات المنزلية والتي تميل إلى أن أكثر الاعتدالا ، والنظافة ، وتحسين الرائحة ، ولا يكون لها آثار جانبية مثل الأدوية .
بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض من هذه العلاجات التي تعتمد على المواد البسيطة وسهولة الوصول إليها .

فواءد اليايورت الطبيعي

أن اليايورت الطبيعي يقوي جهاز المناعة ، ويمنع المشاكل الصحية مثل ارتفاع مستويات الكولسترول ، والسرطان ، والتهابات الخميرة ، والأورام ، وحتى نزلات البرد .
يتم تصنيف اليايورت الطبيعي أيضا مع المواد الغذائية الصحية مثل فيتامين B12 ، والبروتين ، والفوسفور ، والكالسيوم ، و حمض الفوليك وفيتامين بي
انه وكيل فعال للغاية لمكافحة الشيخوخة وهو الغني بفيتامين ب . مما يجعل وظائف الجسم بشكل أكثر كفاءة . كما ان اليايورت الطبيعي يبدو أن له تأثير على تثبيط سرطان المهبل .
وثبت أيضا ان اليايورت يساعد على الحفاظ على الشرايين الواضحة من المواد الدهنية في الدم والذي يمكن أن يسبب النوبات القلبية والسكتة الدماغية .
بما في ذلك يمكن لليايورت الطبيعي ان يساعد في الحمية المنتظمة لخفض الكولسترول ، كما انه أفضل من حليب للأطفال .

وقد اكتشف العلم الحديث أن الثوم هذا المصباح الاذع هو أعجوبة طبية . ويجري باستمرار لذكر الفوائد الصحية الجديدة التي يقدمها عشب العجب ، ويبدو أن هناك لا نهاية لقدراته الطبية والوقائية القوية .

وهنا بعض الفعالية القوية من الثوم
فإنه يساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية عن طريق العمل كمركز لتجلط الدم
“الثوم” لا يغيير خصائص تخثر الدم ، كما أنه يحتوي على مادة كيميائية تسمى الأدينوزين الذي يحصل في مجرى الدم ويمنع تكوين الجلطات ” .
والثوم لديه القدرة على الحماية ضد الالتهابات ليكون مضاد حيوي قوي يمكن استهلاكه يومياً .
الأليسين ، هو المكون الرئيسي من الثوم ، وقد تبين لكبحه نمو أشكال مختلفة من البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض .
زيت الثوم ، وعصيره يمكن ان يستخرج الصفات المضادة للفطريات ومضادة للجراثيم التي تمنع بعض الميكروبات القاتلة للآخرين . الثوم يقتل الأميبا التي تسبب داء المشعرات ، والعدوى الطفيلية المهبلية.
وقد تبين أيضا أن الثوم يمنع نمو الأورام ويمنع ايضاً في الحيوانات المختبرية .
زيوت الثوم أيضا لها تأثير على خفض مستوى الكوليسترول في الدم .
كما ان الباحثون يدرسون اهمية الثوم فيما يتعلق بتأثيره في منع أمراض القلب وذلك لاكتشاف العلاج الجيد للمرضى الذين يعانون من هشاشة العظام وغيره من أشكال المرض بالشلل والذي يمكن ان يقلل الألم في مفاصلهم .

دراسات وابحاث