بسم الله الرحمن الرحيم
اول امس طبخت بوزلوف في الفرن مع البصل ..اصلا انا نفضلو في البيت و ماما
اما خيي و بابا يفضلو العصبان او البكبوكة في بعض المناطق و من بعد ان شاء الله نزل لكن طبقها مع البطاطا
نبدي بالاول طبعا بشوي راس اللحمة و الكرعين و اكيد الكل يعرفوها و من بعد نغسله ..اسفة نست ما صورتش هاد لمرحلة
لكن من بعد نقصه بالشاكوش و نحطه يتسلق لحتى نزولو كامل لعظام و تبقى غير اللحمة
على هاد الطريقة :
نزولو العظمة هنا طبعا ماطيبتوش كامل قسمتو على 2 حطيت فقط كراع مع شوية لحمة الراس
هنا حطيتو في طنجرة مع الفلفل اسود و سكين جبير كمون عود قرفة زعفران زيت 4 بصلات كبار معدنوس ريحان
و صلصة الطماطم طبعا لاني ما نستخدمش طماطم المركزة في طياباتي ابدا لانها غير صحية
و نحطوه مع 2 كيسان ما فقط لان البصل لحاله فيه الماء فوق نار
لما يطيب و يظل فقط بش يتحمس المرقة نزولوه من فوق النار و نحطوه في صينية في الفرن معتدل لحرارة حتى يشرب كل المرقةنتاعو و يتحمر .. نحطوله شوية زبيب لكن ما كان عندي وققتا ما حطيتلوش و لكن بزبيب لذيذ جداا
قدمتو مع سلاطة الفلفل و ثوم و سلاطة خضرا
نتمنى لوصفة عجبتكن لا تنسوني من الدعاء حبيباتي
تبارك الله يعطيك الصحة
امممممممممممممممممممم يشهيييي يسلمووووو
امممممممممم يشهي يعطيك الصحه
ما شاء الله تسلم الايادي يا شاطرة
44444444444
يعافيك الله و يحفظك حبيبتي سيسووووو
يبارك بصحتك و ايمانك تسلمي حبيبتي امنيات
تفضلي ام يسرا تنوري سفرتنا يا طيوبة
اهلين فيك
ام اناس اهلين فيكِ نورتي روحي
و يعطيك الصحة و العافية
أمممممممممممممم الريحة وصلتني هنا سلمت يداك
و تسلم روحك اكيد ما في اشطر منك حبيبتي اخلااص
نورتي متصفح و سعيدة انو عجبك