بحكم خبرتي العملية في صناعة الحلويات الجزائرية العصرية والاقتصادية انا هنا لمساعدتكن واطلبن اي نوع من الحلوئ اعطيكم الوصفة وطريقة التحضير وانتظروا مني الجديد مع الصور ورحموا على والدي وامي الغالية التي تعلمت منها كل شئئ
كل شئ وانا هنا تحت امركم اخواتي الفاضلات
مرحبا اختي في رحاب منتدانا ممكن طريقة صنع حلوى فيها الموت كوكو و تكون امرمدا بها و بالشكولاته
السلام عليكم وحمة الله
الله يرحم والديك وربي يوفقك خصني الوصفة تاع قلاصاج مخيز رني في كارثة لي نديره ميخرجش الله يجازيك إذا عندك الوصفة بالمقادير وربي يبارك فيك
هناك وصفة رائعة وهي مسكوتشة طيب في مول وتقطع وتمرمد في شيكولا ثم نوات كوكو
الوصفة.°)–6بيصات مضربين مليح+3/4 كاس زيت+كاس سكر+3مغارف كاكاو+فانليا+1.5 قرطاس خمارة + 1.5 فرينة ختى تصبح مثل عجينة المسكوتشو وتوضع في الفرن وكي طيب تقطع بالطول وتغمس في الشيكولاطة ثم مرمديها في نوات كوكو وتسمى هذهووووووووووووه تسمى الحلوى بحلوة ساندو
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم مريم
 السلام عليكم وحمة الله
الله يرحم والديك وربي يوفقك خصني الوصفة تاع قلاصاج مخيز رني في كارثة لي نديره ميخرجش الله يجازيك إذا عندك الوصفة بالمقادير وربي يبارك فيك |
اختى نقولك تجربتي فى قلاصاج ومش عارفة اخت
حرة كيفاش تخدمو كل وحدة تقول طريقتها
تجيبي شربات (ماء وسكر)
حطي لهم ملعقة بياض بيض وملعقة ليمون
وخلطي سكر اقلاسي انا افضل سكر المرجان
ويخرج القلاصاج رائع
ونشوف تجربة الاخت حرة
سلام 
يعطيك الصحة اختي بنت اولاد نايل انا استعمل قلاصاج فوندون واخضره بالسيرو عاقد +عصير ليمونة ليضيف لمعان ++++++وووو
لمعانو بياض بيضة مضرب مليح ثم نصيف سكر ناعم المرجان او نونورس وهذا قلاصاج مليح وينشف بالخف ويهشش القاطو وسامحني اختي ام مريم في اطالة الرد لانني نمت على 7 صباحا كنت منهمكة مع تحضير طلبيات القاطو لانني اعمل في صنعها بالبيت وعندي زبوناتيي و
ساصورهن واعطيكن جيع الوصفات وعندي وصفة فو مشوك معسل رائعة وتقطع ياسر في الكمية لمن ارادت تطلب ا
وساعطيكم الوصفة على العين والراس
ربي يعطيك صحة والقوة
قلاصاج نتاعك نفس طريقة نتاعي
باذن الله رانا نستناو فى الصور
يعطيك الصحة اختي وربي يعاونك
وفي انتظار الصور يا غالية
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرة لغواطيات
هناك وصفة رائعة وهي مسكوتشة طيب في مول وتقطع وتمرمد في شيكولا ثم نوات كوكو
الوصفة.°)–6بيصات مضربين مليح+3/4 كاس زيت+كاس سكر+3مغارف كاكاو+فانليا+1.5 قرطاس خمارة + 1.5 فرينة ختى تصبح مثل عجينة المسكوتشو وتوضع في الفرن وكي طيب تقطع بالطول وتغمس في الشيكولاطة ثم مرمديها في نوات كوكو وتسمى هذهووووووووووووه تسمى الحلوى بحلوة ساندو |
شكرا خيتو اعي الوصفة
slm ya jma3a rani hawas 3la sabli 3awnouni
صباح الخير عليكم
حبيتك تعطيني وصفة هايلة ومجربة وناجحة وتقطع بزاااااف
هناك صابلي يذوب في الفم هشيش وهو250غ مارغين+كاس سكر ناعم+1بيضة+3صفار البيض+1.5خمارة كيميائية+كاس مايزينة وتلميها بالفرينة
هذا صابلي يقطع35 حبة بصح هشيش ومليح ياسر
الله يهنيك ختي حبيت تعطيني لا غوسات تاع هذا القاطو
وطريقة طبع حلوى المشكلة نديرو العجين و فوقها الحشو و فوقها العجين و مبعد نطبعو بالطابع تضيع العجينة و الحشو بزاااااف و لا نطبعو العجين و حدو و الحشو و حدو و تلصقنا العجينة مع الحشو ادا درنا كيماهاك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بارك الله فيك أختي
شفت وحد المودال تاع مقروط العسل
جاي على شكل دوائر موضوعة في المول و من الفوق دايرينلو شكل وردة بالنقاش
و هو مطهو في الفرن
و من الداخل محشي باللوز لكن فيه ذوق رائع لم أعرف سره
فمن فضلك لو تعرفي طريقة تحضير هادا النوع من المقروط و سر النكهة اللي فيه لا تبخلي عليا به
و جزاك الله ألف خير
و صح عيدك أختي و كل عام و أنت بألف خير