السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المندي اكلة خليجية مشهورة
ننقع الارز في الماء مدة نص ساعة بعد غسله جيدا
نحضر اطراف الدجاج و نغسلها جيدا و نتبلها كالاتي
حبة طماطم مرحية وسنينات توم و ملح و فلفل اسود و كمون و قرفة و راس حانوت ==انا اسنعملت هده البهارات==
و ملعقة كبيرة زبدة و ملعقة كبيرة سمن
نحطهم على النار حتى يسخن المزيج و يدوب السمن فقط و نتبل بالخليط اطراف الدجاج اطول مدة ممكنة
في صينية طويلة الحافة نقطع بصلة جوانح و توم و 6 اعواد قرنفل و كمون وملح و فلفل اسود و راس حانوت و قرفة و فلفل حار و نخلطهم مليح
و نضيف الرز المنقوف و نغمرها بالماء بارتفاع 1 سم فوق الرز
و نغلفها بورف المنيوم مثني على 2 و نعمل به ثقوب
نحط فوقه اطراف الدجاج و نغطي الكل بورق الالمنيوم و نحطو في فرن ساااخن في الرف الاخير مجة ساعة بعد الساعة ننزع الالمنيوم من على اطراف الدجاج و نشعل الشواية و نحمر اطراف الدجاج
الف شكر لصاحبة الوصفة الاصلية و جزاها الله كل خير
امممممممممممم شهيتينى مع الصباح هايل ربى يعطيك الصحة
شكرا ام كوثر هل رايتى التهنئة فى موضوع ميار امس
الله يسلمك ألاء و بسمات نورتوني
راني شفتها بسمات و رديت عليك وماتخافيش على مشاركاتك هههههه
يعطيك الصحة ام كوثر
يعطيك الف عافية دائما تجبيلنا الجديد المتميز
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*
 هههههههههههههه الله يبارك فيكم ميار و بسمات و لعقوبة ليكم
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*
و ماهو الا تأهيل فقط
يعني مازال بكري ع الاشراف ههههههه
قبلاتي لكليكما
|
الاشراف نخليه لمليه ياربى نقعد للوقت لى ندخل فيه باش نحط مواضيعى رانى خدامة وزيد انا لست اهل ليه
و اذا غلطو وعطاونى الاشراف راح نحذف مواضيع…………… هما لوالا
طلعو شكون
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat
شكرا
الاشراف نخليه لمليه ياربى نقعد للوقت لى ندخل فيه باش نحط مواضيعى رانى خدامة وزيد انا لست اهل ليه |
هههههههههههه تستاهلي و الله قوليلي شكون؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ قتلني الفضوووووووووووووول
نخليك هكا نايضة اليوم هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat
نخليك هكا نايضة اليوم هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههه
|
هههههههههههه و راس الغالي عليك غير تقولي ..و الا يوجعو راسو الليلة هههههههههه
واو روعة يعطيك الصحة يستاهل التجريب لكسرا لروتين وا لتنويع
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*
هههههههههههه و راس الغالي عليك غير تقولي ..و الا يوجعو راسو الليلة هههههههههه
|
الغالى تاعى هو بابا و ان شاء يحفضهولى اما انتى نخليك تتهولى الليلة علابالى راه قلبك يفيبرى
بارك الله فيك وجزاك خيرا
شكرا لمروركن اخواتي
و بسمات نخلفهااااااااااااااااالك هههههههههههههه عن قريب
و باباك ربي يحفظو و يطول عمرو
شهيتينى رانى خاوية