أسعد الله مساؤكنّ حبيباتي رائدات مدونة الجيريا .. صحّ فطوركن
اليوم قدّمت لنا أستاذتنا طريقة صنع عسل منزلي .. جرّبتها اليوم و هي مضمونة 100 بالـ 100
خصوصًا مع اقتراب عيد الفطر المبارك .. هذا العسل أفضل بكثير من العسل الذي يباع في الأسواق و تكلفته أقلّ
إليكم الطريقة و أعتذر لعدم وجود صور للطريقة بإذن الله حين أعيد عمله سأضع الصّور بالتفصيل
المقادير:
1 كلغ سكر، كأسين ماء، قطعة شب صغيرة
الطريقة بالتفصيل:
– نأخد كأس سكر ، نضعه على نار هادئة حتى يصبح كراميل أصفر اللون طبعًا عينك عليه مع التحريك المستمر كي لا يحترق
– نأخد كأسين ماء .. نضعهما على السكر حتى يذوب تماما "ملاحظة هنا حين نضع الماء يصبح السكر صلبًا جدّا"
– نضيف بقيّة السكر مع إضافة قطعة صغير من الشب
– حين يغلي الخليط .. ننتظر 5 دقائق ثم نتركه يبرد ثم نحتفظ به
صدقًا جدّا رائع .. لم أقم بتصوير الخطوات لأنها كانت تجربة و كنت متخوفة من النتيجة .. و النتيجة جد رائعة و مرضية
صوّرت النتيجة فقط 
merci ma chere
u are welcome dear lilou
الله يعطيك الصحة حنونة جاء في وقتو
ماشاء الله طريقة سهلة وخفيفة ولا تاخذ وقت وإن شاء الله ما يسكرش العسل بعدين
بارك الله فيك
يعطيك الصحة نحاول نجربها
حبيبتي la perle فعلًا أنا أساسا لم أكن أعرف الكيفية و لما قالت نعطيكم الوصفة قلت : جات في وقتها .. و أحببت أن أشارككم إياها
لأنكم تستحقون ذلك
صحّ فطورك
حبيبتي سليلة الغرباء
فعلا طريقة سهلة لكن " ما تسهاش عينك على كأس السكر بش ما يتحرقش" حوالي نصف ساعة و يكون جاهز تمامًا
و بالنسبة إنو يتسكر واحدة من اللواتي يتعلمن معي قالت أنه بقي لمدة سنة دون أن يتغير
+ صديقة أختي دائما تعمله بنفس الطريقة يعني مجرّب من أكثر من واحدة
و فيكِ يبارك أختي .. صحّ فطورك
الله يخليك أختي نور
جربيها و رديلي خبر
صحّ فطورك
شكرااااااااااااااااااااا
حبيبتي فطومة
لا شكر على واجب
صحّ فطورك
شكرا اختي راني مجرباتو
راها مورياتو وحده قبلك في المنتدى
بارك الله فيك اختي جاء في وقتو
الله يوفيلك ما راك تتمناي
صح فطورك
أم عبيدة
أنا من الأستاذة إليكم .. لم يتسنَ لديّ الوقت للبحث عنه
لا بأس ففي الإعادة إفادة .. فهناك غيري قد لم يروا الطريقة من قبل
شكرًا لك حبيبتي
و صحّ فطورك
أختي الحبيبة أيام متمردة
و فيكِ يبارك .. دعوة عن مليون الله يعطيك ما تتمناي
صحّ فطورك حبيبتي