سلام اختي انا بنت تلمسان و خدي طريقة المطلوع المغناوي نخلط الفرينة مع الملح مع خميرة الخبز مع الخميرة اللي نديروها في الدار وهي عبارة عنشوية فرينة ومعها ماء و خميرة الخبز ونخلطها ونتركها ليوم كامل نخلط كل المكونات ونترك العجينة ترتاح لمدة 5 د ثم نخلط للمرة 2 لكن بدون دلك ونتركها ترتاحللمرة 3 وبعدها ندعها تخمر وبعد ان تخمر نقطعها دوائر ونخبزها بيدنا ونتركها تخمر قليلا ثم نرشها بقليل من الماء وندخلها الفرن العادي .
الله يعطيك الصحة
بارك الله فيك
بارك الله فيك انا نضن في السر تاع المطلوع انتاعكم هو خميرة الخبز اللي توجدوها في الليل كاشي نهار نجربو
الله على المطلوع انتاع مغنية…………….مسيردية + واسينية+بوسعيدية + الجبلية…………
على حساب مافهمت مندلكهاشقاع
صح والخميرة هدى نخليها برة ولا نديرها فى الثلاجة
شكراااااااااااااا