السلام عليكم اخواتى الغاليات
اليوم وبطلب الكثير من الاخوات وخاصة جارتى الاخت ام كامليا لوصفة المطلوع ديالنا
ولى انا تانى رانى نعمل فى دروس خصوصية من عند امى الغالية 
رانى جبتلكم الدرس الاول ليا 
واسمحولى على التاخير عندى مشكل فى ادراج الصور 
وبدون اطالة نحطلكم الوصفة بالتفصيل ان شاء الله
بسم الله
المقادير : لثلاثة خبزات نحتاج
كيلو فرينة ؛ملعقة كبيرة خميرة فورية ،ملح ،ماء دافئ
طريقة التحضير :
نحط فى جفنة الفرينة + الخميرة + الملح ثم نضيف الماء الدافئ حتى تصبح عندنا عجينة تلتصق باليد
نخلوها تخمر ولكى نسهل عملية التخمير نضع العجين تحت حمام مائ
بعد ماتخمر نخبطوها مليح ونكسرولها التخمار نعاود هذا العملية اربعة مرات وفى كل مرة نخبطوها ندير يديا فى الماء الدافئ لانو العجين تكون طرية بزاف وتلتصق فى يدينا كيما تاع لخفاف بعد مايخمر العجين للمرة الرابعة
يجى وقت التقراص
نوجد ثلاثة سينيات نرشوهم مليح بسميد يكون رطب
ونحطوهم بجيه نوجدو تانى سينية اخرى نحطو فيها بزاف تاع سميد
ونوجدو القليل من الماء فى ايناء
نضع يدينا فى الماء اولا ثم نحط يد فى العجين نقطع القرصة الاولى نحطها فوق سميد ونرشها من فوق ثم نحطها فى السينية نكملو باقى القرصات لى بقاو
نخلوهم يرتاحو حوالى خمس داقائق ثم نقرصوهم مليح بيدينا نخلوهم يخمرو ثم نطيبوهم فوق الطاجين
الان نروحو للصور باش تفهمو اكثر 
[url=https://www.qqq4.com/]
[/url
هاذة المرحلة الاولى
يتبع
هنا كى خمر للمرة الاولى
وهنا كى هبطتلو لخمير
كررت العملية اربعة مرات
وهنا اخر تخميرة
يتبع
نبداو نقرصو
هنا لعجين جاهز والسينيات ايضا ماتنساوش. ايناء تاع الماء[url=https://www.qqq4.com/]
[/url[url=https://www.qqq4.com/]
[/url
يتيع
[img]https://
www.qqq4.com/u/ad1206151434070111721.jpg[/img]
هنا 
القرصة على يديك وترشيها بسميد من فوق ممبعد تقلبيها على السينية
انا هنا فى هاذ المرحلة مازل جينى شوية صعيبة لانى مازلت نتعلم وان شاء الله وراها وراها والزمن طويل هههه
بعد مانوضعوهم فى السينيات نخلوهم يرتاحو شوية نغطوهم قبل مانزيدو نقرصوهم مليح
بعد مارتاحو القرصات
نبسطوهم مليح فى السينيات بواسطة سميد الرطب ونخلوهم يخمرو ممبعد نطيبوهم
بعد ماخمرو القرصات نبداو نطيبوهم
اولا نحتاج غربال وسنيوة او طرف قماش كبير باش نتخلصو من سميد الزايد 
نقلب القرصة على الغربال وننفض منها سميد الزايد غيربشوية [url=https://www.foxpic.com/]
[/url
ونكونو شعلنا الطابونة وسخناالطاجين
نحط القرصة فوق الطاجين نخلوها تسخن شويةحوالى عشرون ثانية ممبعد نبعدها على الفرن مثل ماهو موضح فى الصورة 
نثقبو القرصةفى الوسط نخلوها حوالى عشرين ثانية ثم نبعدوها على الفرن 
نغطوها بجفنة تاع الحديد او الغطاء لى يتباع فى الاسواق ونخلوها طيب ومرة على مرة ندورها
وكى طيب من فوق نقلبوها من تحت
يتبع
وهاهو الخبز جاهز ان شاء الله يعجبكم :mh92
[url=https://www.foxpic.com/]
[/u
rl
واخيرا كملت الموضوع ليل كامل وانا معاه
تحياتى ليكم
بارك الله فيك
يعطيك الصحة يشهي 
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة خرج هايل باين بلي تعبتي بزاف في تحضيرو
بارك الله فيك ام هدوووووولة يعطيييييك الف عافية على الموضوع و و رب يجازي امك كل خير وو يطول في عمرها , و الله ذوق هذا المطلووع ماننساه طول حياتي كليت قريب مطلوعة وحدوو ههههه
و مبعد ماشفت الصور خرجو عينيا الله يجازيك ام هديل و لازم علييك تتعلمي التفاصيل رايحة نجرو باذن الله في هذو الايامات مانقدرش نصبر , هذا هو المطلوع لي هبلني
ربي يبارك في ليميمة وفيك انتي صحيتي