بوفيه لسلطات ولا احلى بالصور
اليوم جايبه لكم احلااااااااااااا بوفيه سلطات ان شاء الله يعجبكم ويحوز على رضاكم
السلطه الاولى
السلطه هذي رووووووووووووعه من جد
عباره عن
ذره
فاصوليا حمراء
فلفل اخضر واصفر واحمر
باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا
مكرونه مسلوقه
الصوص عباره
الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد + ليمون + رشة ملح
تااااااااااخذ العقل هالسلطه مره جميله
السلطه الثانيه 
سلاطة الكسكس
سلاطة الكسكس
كسكس مبخر
جزر مسلوق
جلبانة مسلوقة
بيض مسلوق
تونة
خل
ملح
يخلط الكل ويضاف المايونيز
المقادير
خس
فلفل اخضر بارد
ذره
بصل اخضر
سلاطة الكسكس
سلاطة الكسكس
كسكس مبخر
جزر مسلوق
جلبانة مسلوقة
بيض مسلوق
تونة
خل
ملح
يخلط الكل ويضاف المايونيز
ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه سلطة المكرونه بالصور
المقادير
1حبة خيار
1 حبة جزر
1 حبة فلفل أو نص يكفي
خس و كرنب
كوب مكرونة
فاصوليا حمراء
ذرة
حمص
زيتون ( الحبات الكاملة المحشية ,, وممكن إذا ما عندك تحطي أنصاص زيتون )
الطريقة
قبل ما نبدأ في تقطيع السلطة
نجيب فص ثوم + عصير ليموونة + شوي كمون + ملح + شوي خل = شوي زيت زيتون
نخلط هذي المقادير مع بعضها ونحطها في حافظة صغيرة في الثلاجة إلى أن تجهز السلطة
نسلق المكرونة في موية وملح وشوي زيت
ولما تستوي نغسلها بموية باردة ونتركها تنشف وتبرد شوي
بعدين نأخذ الخيار والجزر والفلفل نقطعها شرائح رقيققققة مرررة
نجيب السلطانية حقت السلطة ونضع فيها الخضار المقطعة
والحمص والذرة والزيتون والفاصوليا
ولما يجي وقت التقديم
نجيب الخلطة اللي سويناها ( خلطة الثوم والليمون ونضيف عليها علبة أو نص علبة زبادي و2 ملعقة مو مليانة مايونيز )
نخلطهم زييييين ونضيفهم للسلطة
بعد كذا زينيها
المقادير :
4حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت – حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت
2فص ثوم مفروم- 2حبة بندورة مفرومة- 1م ك صلصة- 2م ك دبس الرمان- ملح –فلفل اسود- كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص
صوص اللبن : 3علب لبن زبادي – 1فص ثوم مفروم- 2م ك طحينة- ملح فلفل اسود 2م ك خل ابيض-
الطريقة :نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم ثم يضاف له البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان
نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة كما في الصورة ويزين كما ترغبين
سلطة التونة
سلطة التونة
المقادير:
نص علبة مكرونة أي شكل تسلق – 2حبة خيار و2حبة جزر و1فلفل اصفرو1فلفل احمر تقطع كلها مكعبات – علبة ذرة- علبة فاصوليا حمرة – 2بصل اخضر مفروم – 2م ك بقدونس مفروم – علبة تونة
صوص التتبيل : 2م ك خل + 3م ك زيت زيتون – رشة ملح تخلط جيدا
الصوص:نص ك مايونيز- 3م ك كتشب – 1م ك ماسترد- 2م ك خل – 4م ك خل –رشة ملح – رشة فلفل اسود
تخلط جيدا
الطريقة
تخلط كل المقادير مع بعض وتهرس التونة وتضاف لهم وتتبل بصوص التتبيل
وتوضع في صحن التقديم ويصب الصوص على الوجة ويزين بالبقدونس
سلطة الجرجير بالصوص الخيالي
المقادير:
حزمة جرجير يفرم فرم خشن- 3حبات خيار مقطع انصاف دوائر- 6ورقات خس مفروم- 2حبة طماطم تقطع قطع وسط مع نزع البذور
الصوص:
علبة حليب ابو قوس او لونا – 4م ك مايونيز- 2م ك ماسترد- 3م ك خل- ملح وفلفل اسود – 4م ك بقدونس مفروم
تخلط في الخلاط حتى تحصلي على صوص لونه اخضر وطعمه بيجنن
الطريقة:
نخلط مقادير السلطة مع بعض ثم يصب عليها نص الصوص وتقلب جيدا ثم توضع في الصحن ويصب عليها بقية الصوص على الوجة
على فكرة الصوص هذا حلو حتى مع البطاطس المسلوق
وصحتين وهنا وادعولي ترا طعمها يهبل
ya allah ghofranak ramadhan kariim
ya allah ghofranak ramadhan kariim
merci et saha ftourkom
بارك الله فيك
و جزيتِ خيراً ….
بارك الله فيك
رووووعة
بارك الله فيك
mercii ahibatii
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bcp
مشكوووووووووووووووووورة
رووووووووووووعة
بــــــــــــــــــــــــارك الله فيك
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف صامهد الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف الف
الف الف الف الف الف
الف الف الف الف
الف الف الف
الف الف
الف
شــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــــــــر
بارك الله فيك
عمري ما سمعت بالكسكسي سلاطة