السلام عليكم عندي استفسار بسيط وكما راكم تشوفو في العنوان في ما يخص عجينة عشر دقائق خدمت بيها ليوم وخدمت منها كمية كبيرة كفات وفضلت خدمت بيها واش نحتاج وبقاتلي منها بزاف وانا ما نحتاجهاش… استفسار/عجينة 10دقائق

الســـلام عليكم حبيبـــاتي اليوم جبتلكم بريووووش رااااائع اسمو بريوش التركي كل مره راني نديرو لدار و كي يجوا الضياف أولا لأنه ساهل و ثانياا بنييين و هش بزااف المقادير : 500 غ فرينة 160 مل… بريوش التركي من مطبخي سهل و هش جداااا

السلام عليكم ورحمةالله تعالى وبركاته جبتلكم اليوم خبز الدار من وصفات امي الغالية نتمنى ينال اعجابكم للعلم طيباتو في طاجين من الحديد وصنعتلو سلك معدني من الداخل كشباك وطعم الخبز كما تاع الفرن التقليدي بالطين… خبز الدار لامي الغالية روعة

من وصفات امهاتنا وجداتنا الفطيرة او خبز الفطير المعروف والمشهور في بلادنا بعدة اسماء وانواع طبعا فيه الي يخدموه بالسميد او الفرينة او الاثنين معا وحتى بدقيق القمح يتحضر في 10 دقائق فقط وبمكونات موجودة… الجديد حبو والقديم لا تفرط فيه فطيرة لجدود

اليوم عملت بيتزا للعشا [IMG][/IMG] شوفوها كيفش تنفخت امممممممم [IMG][/IMG] ايه نسيت انا نطيبها ف الطاجين تع الشخشوخة مبعد نكمللها ف الفرن la recette verre de farine deux w 2 c a soupe mazina hya… بيتزا رووووووعة خفة و بنة

أسعد الله أوقات الجميع وصفتنآ لليوم بانيني أخدت نصف المقادير 500 غ فرينة ملعقة كبيرة ونصف خميرة خبز ملعقتين كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح عملت 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون و 2 ملاعق كبار زيت… بانيني من مطبخي بالصور

سلام ليوم جبتلكم فطاير اختي اول مرة تخدمهم وعجبوني بزاف جاو كيما تاع برا المقادير 500 غ فرينة (استخدمت لابال)+ ملعقة كبيرة خميرة فورية +ملح "عينك ميزانك" + ملعقة كبيرة سكر +حوالي كاسين ماء دافئ… فطاير اختي روعة

اليوم جبتلكم كسرة الخميرة ولا كيما يسميوها فى مناطق اخرى كسرة المطلوع المقادير : دقيق ، ملح ، خميرة ، سكر ، ماء دافى ، سينوج الاعداد: ديرى دقيق معا الملح والخميرة والسكر وبلى بشوى… كسرة الخميرة من مطبخى وبصورى

انا راني نعاني مع المطلوع دارتلي عقدة و زوجي اقولي ما طيبوهاش في داركم جامي تجي طالعة .ديما تتفش في الطاجين .و مانقدرش نهزها خاطر طرية تعمل مزية لي تفيدني اذا تفشت في الطاجين معناها… مشكلتي المطلوع