اولا اود شكر لمشرفات متميزات للمنتدي ام كوثر وام رامي بصفة خاصة وكل القائمين علي المنتدي بصفة عامة هذه اول مشاركة ليا في قسم المسابقات اتمني ان تنال اعجابكم نعجن جميع مقادير العجينة جيدا ثم… ابداعي في تشكيل المعجنات

السلام عليكم اريد ان اسال الاخوات عن مشكلة معذبتني اذا صنعت اي نوع من الكعك او البريوش او خبز الدار اوغيره من المعجنات ينضج العجين من فوق ومن تحت ويبقى في الوسط عجييييين لا اعرف… عاجل لمن تعرف المعجنات

والف صحه وعااااااافيه منقووووووووووووووول لعيونكم لاتنسوني من الدعااااااء شكرا طرق جميلة وأفكاررائعة وااااااااااااااااو يهبلو جزاك الله كل خير على الموضوع القيم موضوع رائع جزاك الله خيرا معجنات تشهى طرق هائلة مشكورة اختى ام خيرو بارك… طرق لف المعجنات

اساسيات المعجنات أولا: الدقيق او الفرينة ثانيا: الخميره والبيكنج بودر ثالثا: المواد الدهنية رابعا: البيض خامسا: السوائل سادسا: السكر والملح تختلف أنواع الدقيق باختلاف عملية النخل , وبالتالي نحصل على الدقيق المنخول كلما زادت نسبة… كيف تنجحي في تحضير المعجنات

كتاب رائع به 12 وصفة من المعجنات تقديم حورية المطبخ التحميل من هنا أو من هنا

تارتولات شابين بزاف شكون عجبوها الصور المرفقة IMG00371.jpg‏ (11.4 كيلوبايت, المشاهدات 96) تاع واه هذو تارتولات الصور المرفقة IMG00371.jpg‏ (11.4 كيلوبايت, المشاهدات 96) طبقة بصل مقلي + طبقة لحم مطحون + طبقة كورجات مقلية دوائر… قسم المعجنات

مقادير العجينة الذهبيه 2 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علبه لبن زبادي 1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر ربع كوب… المعجنات سهلة وسريعة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فرجوا عليا ربي يفرج عليكم يالحباااااااااااااااباااات راني محتاجة طرق تقديم الرقاااااق يعني كيفاه تقطعيه كيفاه تقدميه بالتفصيل انا الطريقة اللي نعرفها ديري ورقة في وسط ورقة تروليهم يعني كيما شكل… ايا صحاب المعجنات التقليدية

طريقة جديدة لتشكيل المعجنات بالنقانق المعجنات بحلة جديدة بالصور مقادير المعجنات بالنقانق الدقيق الابيض 300 غ خميرة الخبز 7 غ السكر 10 غ رشة ملح الزبدة 30 غ بحرارة المطبخ النقانق 12 حبة بيضة ثلاث… طريقة جديدة لتشكيل المعجنات بالنقانق

عدة طرق لي لف المعجنات بالصور </B></I> </B></I> </B></I> . يعطيك الصحة على هذا الموضوع….عجينة10دقائق تقدري ديري بيها هذوا الامثلة. هايلين شكرااااااااااااااااااااااا فعلا اشكال جميلة و رائعة بارك الله فيك الف شكرليك اختي حرام عليك… اجمل احدث واروع الطرق للف المعجنات