التصنيف: الأطباق الرئيسية

السلام عليكم
لبنات تعيشو اعطوني طريقة تحضير شربية لفريك بالتفصييل ولا soupe تعيشواا

بليييييييييييييييييييز

سلام انا نعطيك طريقتي وكي يجو لبنات يفيدوك الهم في القدر حطي اللحم الزيت تقريبا اربع معالق زيدي شوية بصل وثوم يكون كثر من البصل وحشاوش وشوي شوي كرافص ديريهم مع بعض باش فالاخير تنحيهم وديري الملح فلفل اسود قرفة شوية راس حانوت وزوج طمام حب مرية وطماكم باطة وخليهم يتغلاو مليح مليح ومرقي اذا حبيتي ديري فلفل اخضر حار مي بالاكي يكون مفتوح يحررلك الشربة ديرية مغلوق وفالاخير نحيه او ماديريش. خير. وخليه يغلي في هاذ الوقت تكوني الشربة انتاعك نقيتيها من كاش شوائب واغسليها وقطريها وكي يغلي مليح زيديها وخليها تكمل طياب وكي يكمل الطياب في الاخير. دقيقة قبل ماتغلقي رابي حبة ثوم وديري نعناع يابس هاذي خطوة مهمة وهاذا ماكان

وشربة فارميسال ديري نفس الطريقة ماديريش الثوم برك ديري بصل تقريبا حبة صغيرة مرابية او مرحية هههه وطماطم حب ديري 4حبات مرحية باش نتفاداو الحموضة وزيدي شوية طماطم باطة وديري الملح والقرفة وفلفل اسود برك و كمشة حمص وقرعة متوسطة مقطعة مربعات صغار اذا كان عندك فول يابس ديري كمشة و كي يطيب كلش ديري الفارميسال انتاعك وخليها قريب 5 دقايق وطفي النار وديري شوية نعناع وماديريش كامل الثوم النعناع والحشاوش فقط. وكي يجو لبنات يزيدو يفيدوك

la soupe
هذي طريقة لي نديروها حنا
جيبي الخضر لي حابة بطاطا جزر جريوات حبة فلفل أخضر بصلة سنينات ثوم حبة طماطم معدنوس اغسليهم ومبعد قطعيهم مكعبات وحطيهم في طنجرة أضيفي الملح الفلفل الاسود ملعقة زيت وزيدي فوقهم الماء من الاحسن حتى يتغطاو واذا حبيتيه جاري زيدي شوية وحطيه فوق النار كي يطيبو الخضر ارحيه avec un mixeur عند التقديم رشي شوية نعناع مقطع من فوق اذا حبيتي ماشي لازم و شهية طيبة

صح فطوركم

كيما قاتك الاخت جازاها الله انا فقط ما نديرش راس الحانوت ملح فلفل اسود و قرفة هذا وش ندير

مرسي لبناات

سارة أختي صح رمضانك أنا شربة فريك معتمدة طريقة نينافرات من هذا المنتدى وما نبدلهاش تجيني هايلة كيما نحبها خاصة راني من الشرق والشربة تاعنا سامبل يعني ما فيهاش الخضر وهاو ليك الرابط جربيها وما راحش تندمي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1360481

merci selmaaaaa

السلام عليكم اخواتي
اليوم جبتلكم المطلوعة المورقة او المدهونة كيما نسموها في الاوراس وهي لذيذة جدا تناسب الشوربات يعني في مكان المطلوع العادي وتناسب اللبن خاصة كي تعود سخونة يا سلام على البنة
بدون اطالة هيا مع طريقة التحضير
تعجنو العجين عادي الطريقة تاعي سميد نوعية جيدة + شوي فرينة +ملح+خميرة+شوية سكر باش يسرع مفعول الخميرة ونبلها بالماء ونعجن مليح وندلك نحطها تخمر كي يتضاعف حجمها نعاود ندلكها بقطعة مرقرين وندخلها فيها ما صورتش هاذ المرحلة
نقسم العجينة الى قرصات نخلوهم يرتاحو شوي ونقرصهم وندهن القرصة بشوي مرقرين بحيث تتغطى كامل

ونرولي حربوش ونقفل مليح باش ما تخرجش المرقرين



نعاود نلمها على شكل قرصة بالضغط على الجوانب والتكوير كيما وضحت بالاسهم حتان نتحصلو على قرصة


نخليها ترتاح 3دقايق ونعاود نقرصها شوفو كيفاه ريحت باش تعطيلنا الطوع نعاودو نحلوها
وندهنها بالمرقرين ونروليها حربوش ونقفلو مليح ونعاود نضغط على الجوانب ونشكل قرصة يعني راني عاودت المرحلة السابقة نخلوها ترتاح 3دقايق ونعاود نفس الخطوات السابقة الموضحة بالصور
يتسمى دهنتها 3مرات نخلي القرصة ترتاح 3 دقايق ونحلها او نقرصها نخليها تخمر نسيت نصور هاذ المرحلة
ونطيبها وهاهي واجدة تجي بنينة على المطلوع العادي

ان شاء الله شرحي مفهوم انتظر ردودكن
اذا عجبتكم دعوة خير تكفيني

امممممممم مطلوع جديد. الله يخليك اختي وَبَارِكْ الله فيك لوكان. فتحتي الطلوعه نشوفوه. من الداخل والمهم شكرًا

يبان خفيف يعطيك الصحة

تبارك الله عليك….تبان تشهي راح نديرها في اقرب وقت باذن الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس امممممممم مطلوع جديد. الله يخليك اختي وَبَارِكْ الله فيك لوكان. فتحتي الطلوعه نشوفوه. من الداخل والمهم شكرًا

شكرا ليك اختي على المرور نسيت ما صورتهاش خاطر ديما مزروبة هههههههه
المهم تجي من داخل طبقات طبقات

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم لجين هيثم يبان خفيف يعطيك الصحة

الله يسلمك فعلا خفيف وبنييين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منيب تبارك الله عليك….تبان تشهي راح نديرها في اقرب وقت باذن الله

يالله يام منيب نعرفك شاطرة نستنى تطبيقك في اقرب وقت

ممم تشهي إحنا منديروهاش يا ريت قطعتيها نشوفو كي جات
يعطيك الصحة اختي وبارك الله فيك نجربها شهيتيني

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهر دعوة ممم تشهي إحنا منديروهاش يا ريت قطعتيها نشوفو كي جات يعطيك الصحة اختي وبارك الله فيك نجربها شهيتيني

اللي يسلمك ان شاء الله نديرها ونقطعها تشوفوها من داخل لعيونكن

ممممم حبيبتي يعطيك الصحة وحنا نسميوها المدهونة ممممم تهبل تهبل ويديروها الجبايلية جهة في باتنة وراهي رووووعة فكرتيني فيها هاذ اليومين نديرها

حاجة جديدة صحيتي اختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج ممممم حبيبتي يعطيك الصحة وحنا نسميوها المدهونة ممممم تهبل تهبل ويديروها الجبايلية جهة في باتنة وراهي رووووعة فكرتيني فيها هاذ اليومين نديرها

ايوه ياام محمد راكي جبتيها سوا سوا
شفتي شحال بنينة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد حاجة جديدة صحيتي اختي

الله يسلمك اختي جربيها واكتشفي بنتها

مالاراكي باتنية جبايلية??????

44444444444444444444444444

يممممممممممممممم سخفتيني باينة بنينة

يعطيك الصحة
وننتظر المزيد منك

السلام عليكم من فظلكم الي عندها رابط شباح الصفرة مرة كاين اخت وضعت الوصفة و راحلي للأسف و الله مزروبة الليلة راح نديرها في عرضة

إليك رابط الوصفة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=354702

merci bq rabi ykhalik

أخواتي قولولي واش تديري للجواز حتى يعقد

انا ندير بيضة ونضربها مليح ونزيدلها الفرينة

زوجي يقلي ريحة البيض فيها ، عاونوني ربي يجازيكم

تحلي مغرف فرينة في فنجان ماء وتحطيها كي تقربي تطفي على النار مع عصرة ليمون

salam
ana n’dir 2 mgharef ncha ou chwia ma ou nkhelethoum mlih ou ki n zidhoum fi el bourma nebka n khalet ou ki taaked n tafi
salam

الحل انك ما تمرقيش بزاااف فقط و كثري شوي بصل لان عقدة البيض ما تصلحش مع جميع انواع المرق

ماتمرقيش بزاف…..وماتمرقيش حتى تحطي باقي المكونات…باه تعرفي شحال ديري الماء…..حطي قيس ماتغطي المكونات…وزيدي شوية برك…سكري الكوكت نتاعك.35داو40…انت ولا كوكوت نتاعك…وحلي اذا لقيتيها مازال شوي زيدي خليها تغلي حتى تعقد….ولازم البصل يكون كمية مليحة ماهي ناقصة ماهي زايدة……او حلي شوية فرينة في شوية ماء وزيديهم للمرقة نتاك…نتمنى اني نكون قدرت نعاونك

كيما قالو الاخوات البل هو اللي يتحكم في تعقاد المرقة وكيما البقوليات الجافة ما يحتاجوش بزاف البصل بصح الخضار الخضراء العكس تحب البصل كيما الجلبانة لوبياء ماشطو الزيتون ………….

السلام عليطم و رحمة الله و بركاته
اليوم نقدملكم الحوت على طريقتي و صفة بسيطة و لكن بنينة حبيت نفيدكم
حوت مقطع دوائر انا ستعملت هذا الحوت merlu
المقادير:حوت مقطع دوائر حسب عدد افراد الاسرة
ثلاث حبات فلفل حلومقطع مكعبات
زوج خبات طماطم حمراء مقطعة مكعبات
عصير 1/2 حبة ليمون
م ك او زوج طماطم مصبرة
قصبر و معدنوس مقطع رقيق(انا ماستعملتوش مايحبوهش)
ملح.فلفل اسود.كمون..زيت زيتون

التحصير ساهل ناخذ مقلة نحط الزيت +فلفل حلو نحمسو شوية برك+طماطم حب و نحمس فقط شوية +باقي المقادير
ونطفي الصلصة وجدت

ناخذ بلا تاع الفرن نحط الصلصة في القاع و نترك شوية فقط ونحط من فوق شرائح الحوت

الصلصة الي خلينى منها نفرغها من فوق نغطيه بورق الالمنيوم و ندخلو للفرن
راه مايستغرقش وقت بزاف في الطياب

هاهو الطبق واجد مع الصلصة

نتمنى يعجبكم و الى اللقاء في فرصة اخرى مع اطباق جديدة

امممممممممممممممممم واممممممممممممممممممممممم واممممممممممممممممممممممممم

يميميييييييييييييي يعطيك الصحة حبوبة أولادي راهو يشهيييييييييييييييييييييي امممممممممممممم

مممممممممممممممممم باين يشهي

الله يبارك عزيزتي اولادي راه يشهي على الصباح
يعطيك الف صحة وعافية

يعطيك الصحة حنونة أولادي طبق رااائع

اممممممممممممم راكى تسخفى فينا يعطيك الصحة

يعطيك الصحة رووووعة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء امممممممممممممممممم واممممممممممممممممممممممم واممممممممممممممممممممممممم

شكرا لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إياد أحمد أمين يميميييييييييييييي يعطيك الصحة حبوبة أولادي راهو يشهيييييييييييييييييييييي امممممممممممممم

هذا من لطفك حنونة الله يسلمك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة iman dadou مممممممممممممممممم باين يشهي

شكرا لمرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد الله يبارك عزيزتي اولادي راه يشهي على الصباح يعطيك الف صحة وعافية

الله يسلمك حبيبتي اسعدت بمرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة r i a d يعطيك الصحة حنونة أولادي طبق رااائع

شكرا جزيلا لك اسعدت كثيرا بيرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة x ام رحاب x اولادي يا فنانة راكي توووووووووووووب

شكرا لك جزيلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zamilio اممممممممممممم راكى تسخفى فينا يعطيك الصحة

ماعاش الي يسخفك اديه كامل بصحتك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بريق الامل& يعطيك الصحة رووووعة

الله يسلمك حنونة

امممممممممممممممم يشهييييييييي يعطيك الف عافية

44444444444444444

اممممممممممم يعطيك الصحه يا اولادي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رضاك ياربي امممممممم يشهي يعطيك الصحة

الله يسلمك حنونة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum ibrahim امممممممممممممممم يشهييييييييي يعطيك الف عافية

شكرا جزيلا لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة uk 44444444444444444

شكرا لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس اممممممممممم يعطيك الصحه يا اولادي

ام اناس شرفتيني بزيارتك هذا من لطفك

merci okhti nhbha bzeeeef

الشكر لكي على مرورك العطر

شكراااااااااااااااااااا في انتظار الصور
انا وحدة من الناس منعرفهاش يا ريت نشوفها

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة feuilleblanche17 شكراااااااااااااااااااا في انتظار الصور انا وحدة من الناس منعرفهاش يا ريت نشوفها

انشاالله تشوفوهم عن قريب

Merci pour doubara li nmouuuuut 3liha surtout dr jay wakt lfoul matanfa3 ghir doubara
Rani nastana f les photos

mmmmmmm doubara ahna ntaybouha tomate nrapiwha
mais ana nheb ntaa barra wnheb lhomess amma lfoul manhebouch

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarah1424 mmmmmmm doubara ahna ntaybouha tomate nrapiwha mais ana nheb ntaa barra wnheb lhomess amma lfoul manhebouch

ديري دوبارا حمص او خليط حمص وفول تاكلي بالصحة

اممممممممممممممممممممم شهيتيني وفكرتيني فيها هدا وقتها
انا نديرها حمص وفول اممممممممممممم
يعطيك الصحة

شكراااااااااااااااااااا في انتظار الصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* اممممممممممممممممممممم شهيتيني وفكرتيني فيها هدا وقتها انا نديرها حمص وفول اممممممممممممم يعطيك الصحة

الله يسلمك تاكلي بالهناء

بارك الله فيك

بارك الله فيك عزيزتي مقدسية خرجولك هااااااااااايلين مشكورة

بما أني أنا الأولى لدخلت للموضوع أكيد الصحن ليا شفتك بطيتي ديتو وحدي باه نشرب بيه القهوة

[IMG][/IMG]

صباح الانوار يعطيك الصحة خسارة شربت قهوتي بكري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية بارك الله فيك عزيزتي مقدسية خرجولك هااااااااااايلين مشكورة بما أني أنا الأولى لدخلت للموضوع أكيد الصحن ليا شفتك بطيتي ديتو وحدي باه نشرب بيه القهوة [img][/img]

بصحتك يالغالية ،وصح قهوتك وجمعة مباركة ليك ولكل العائلة
دائما منورتني ،كل الشكر والعرفان ليك
خيتك رايحة توجد الحليب مع وحيدة بريوش يااااااااااااااااااسلام
طعمو راائع صوامعية نتمنى تجربيه اكيد ينجح معاك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nina_65 صباح الانوار يعطيك الصحة خسارة شربت قهوتي بكري

صباحك سعيد حبيبتي ،بصحتك القهيوة ومع ذلك هاذي من ليك مع العصير لما لا

مممممممممممممم شهيتيني مع الصباح مزية مازال مفطرت قلت نصبح عليكم قبل ايا لقيت لعزيزة مقدسية موجدتلي البريوش يا عمرييييييييييييييي…..استناي ندي طبسي تاعي نشربو مع القهوة و نوليلك…………………………………….. ………………….يعطيك الصحة بارك الله فيك هاييييييييييييييييييييييييييل و الذوق تاعو روعة ماتشبعيش منو خلاص………………شكرا لك غاليتي…………….

يعطيك الصحة خرجلك هايل فنانة

يعطيك الصحة

ما شاء الله اختي مقدسية روعة

شكرا مقدسية
انا نموووووووووت على القرفة
نقعد و نجربها ان شاء الله

أأأأأأأأأأأأأأأأأأأمممممممممممممممممممممم تسلم الأيادي . باين أبنين . راهي غير الصور أتاعوا أتشهي . يستاهل التجربة . ربّي ايخليك.

بارك الله فيك أختي الغالية دائما متميزة

سلام و جمعة مباركة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة himanlogine مممممممممممممم شهيتيني مع الصباح مزية مازال مفطرت قلت نصبح عليكم قبل ايا لقيت لعزيزة مقدسية موجدتلي البريوش يا عمرييييييييييييييي…..استناي ندي طبسي تاعي نشربو مع القهوة و نوليلك…………………………………….. ………………….يعطيك الصحة بارك الله فيك هاييييييييييييييييييييييييييل و الذوق تاعو روعة ماتشبعيش منو خلاص………………شكرا لك غاليتي…………….

العفو حبيبتي هذا من ذوقك ،مشكورة لمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh ما شاء الله اختي مقدسية روعة

الف شكر عزيزتي اسعدني ردك

السلام عليكم

اليوم درت كسرة عادية دقيق وملح وزيت وعجنت مليح لاجل بروقة طيبت 3قرص وراح الغز ماهو الحل ؟؟؟؟؟؟؟؟

جبت طاجين التريسيتي اللي نجبدو في وقت الازمة و طيبت القرصة الاخيرة اليكم الصور

وقدمتها مع لوبيا بيضاء

يا اختي ام ما جد لم تظهر الصور ياريت تعاودي تطلعيهم

مشكوووووورة مسبقا

الحل دايما عند ام ماجد ياسلام على الكسرة اممممممممم وجدي روحك للفاتورة ابو ماجد يجيفك هههههههههههههههههههههههههه تاكلو بالصحة والله غير حليتيها

بارك الله فيك اختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء الحل دايما عند ام ماجد ياسلام على الكسرة اممممممممم وجدي روحك للفاتورة ابو ماجد يجيفك هههههههههههههههههههههههههه تاكلو بالصحة والله غير حليتيها

عندك الحق من الة البانيني لطاجين التريسيتي ههههههههههههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شيمو بارك الله فيك اختي

الله يخليك اختي

الله يبارك تسخف راني قريبة ليك راني جاية نتغدي

أم ماجد راكي وليتي خطيرة ، حتى سونلغاز ما قدرتلكش ههههه ، نستعرف بيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ouricia الله يبارك تسخف راني قريبة ليك راني جاية نتغدي

ارواحي اهلا وسهلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07 أم ماجد راكي وليتي خطيرة ، حتى سونلغاز ما قدرتلكش ههههه ، نستعرف بيك

هههههه ضحكتيني الهام هذا كلام ابو ماجد هههههههههههههههههههه

Allah alllah 3lik okhti om majed mafahla ghir nahla li tawlad la3sal kima nti raki jabtiha maykhafch 3lik abou majed 3ando mra taswa 10 rajala lah ybarak w sah des fois yal3abha bina gaz
Rabi yachfik w yachfini nod namchi 3la rajliya w ntabak atbakak ray3a puisque dima naskhaf 3la tiyabatak ni w bnat wallah ghalab mrida manamchich w mama kif mrida b rjalha ya3ni hala rabi yaltaf bina w khlass goli amine
Baraka laho fik w 3la afkarak

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mary1987 allah alllah 3lik okhti om majed mafahla ghir nahla li tawlad la3sal kima nti raki jabtiha maykhafch 3lik abou majed 3ando mra taswa 10 rajala lah ybarak w sah des fois yal3abha bina gaz rabi yachfik w yachfini nod namchi 3la rajliya w ntabak atbakak ray3a puisque dima naskhaf 3la tiyabatak ni w bnat wallah ghalab mrida manamchich w mama kif mrida b rjalha ya3ni hala rabi yaltaf bina w khlass goli amine baraka laho fik w 3la afkarak

ربي يشفيك اختي الارادة احيانا تتغلب علي المرض يارب اشفي ماري عاجلا غير اجل

يعطيك الصحة امماجد
الكسرة بلاكربونات تتاكل سخونة وكي تبرد تيبس تجرح دقتها في تبسة عند نسابنا
نديروها بنفس الطريقة لكن باضافة الكربونات وتجي هشة تهبل تبقى حتى يومين وتبقى طرية

الله يبارك عليك وعلى الكسرة ديالك

الله ايبارك ام ماجد كسرة هايلة يعطيك الصحة

من تعطسني وصفة مجربة للكاشير .راني شفت الاخت راضية لكن زوجي مايحبش الجومبو

كاين تاع راضية باللحم وهايلة جربتها حوسي في مواضيعها تلقايها

السلام عليكم اليوم جاتني فكرة انني نخلط بعض المقادير مع بعض ونقتبس حتى تحصلت على شيء جديد بلا ما نطول نعطيكم الوصفة
حوالي 800 غ سميد
و200 غ فرينة هك بش نلحق كيلو
نص ملعقة اكل خميرة خبز زنصف كيس خميرة خبز
حليب تقريبا كاس + فرماج عادي مرحي حوالي اربع حبات لكل فوج
شويا سكر + ماء دافئ للعجن ونحصل على عجينة متماسكة وما تكونش معصبة بزاف يعني كيما تع لمسمن
انا قسمتها لاربع كرات لانو كل فوج لازمها زوج كرات

مركز تحميل الملفات

لاصوص : قليت بصل + طماطم حب + فلفل حلو+ جزرمرابي+ طماطم علب نص ملعقة اكل + زيت + شويا شحمة مرحية حوالي نص ملعقة اكل + ملح وفلفل اسود ورند وفي الاخير توم وقصبر

مركز تحميل الملفات

ندهنو طاجين بزيت ونحلو العجين يعني كرة وحدة

url=https://www.gulfup.com/]مركز تحميل الملفات[/url]

وبعدها نحطو صوص ونرابي فرماج فوقها ويكون افضل لو نكثر الفرماج في الحواف لانهم لما ياكلو ديما الحواف يطيشوها وتبقى

مركز تحميل الملفات

ونغلق بطبقة تانية من كرة العجين وتطهى في الفرن

مركز تحميل الملفات

ولما طيب نقلبها

مركز تحميل الملفات

وبصحتكم راني قطعت ليكم بش ذوقو ولي ذاق البنة ما يتهنى ورح تقولوها برواحكم

مركز تحميل الملفات

مشكوووووووووووووورة باينة بنينة يسلمو ايديكي

يعطيك الصحة
تشبه الكوكا في الشكل و الطريقة

يعطيك الصحة