مساء الخير الى الأخوات راهو ولا عندي شوك كبير من عجن الخبز والمحاجب نتبع خطوات مختلفة نسمع قع النصائح ونطبقها بسح العجينة دايما تجيني الاستيك وما تتحلش .أرجو من الأخوات مساعدتي وتقديم بعض النصائح rabi… تطبيق فاشل للخبز المطلوع و المحاجب
الطريقة هنا https://anamil-djazairia.blogspot.com…4/mhadjeb.html شكرا اختي ……. هايلة وتشهي الله يعطيك الصحة شكرا ليكي أختي بارك الله فيكي بااااااااااااارك الله فييك اختي اليوم درتها للغدااء انا نموت على المحاجب خارجينلك شابين،يعطيك الصحة جزاكم الله خيرا على… المحاجب بالتفصيل و بالصور
من فضلكن كيفية طي المحاجب و جعله رقيق
كي راكم اخواتي؟؟؟؟؟؟ ان شاء الله تمام انا مبتدئة في الطبخ وزعما راني غير نتعلم جربت المحاجب وهاهم ليكم الصور ماما قالتلي المحاجب مديريش فيهم غير الحشو زيدي شوية خليط من الزبدة *ستار* + زبدة… ♦وأخيرا المحاجب من مطبخي بالصور♦
كيف حالكم اعزائي اليوم وبمناسبة يوم الجمعة اي غدا ساطرح عليكم وصفة تقليدية لذيذة نبدا على بركة الله المقادير: العجينة كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة ملعقة قهوة ملح ماء الحشوة كيلو بصل… المحاجب من مطبخي ساهلين وروووعة 4444
هذا اول موضوع لي في المنتدى قرات في المنتدى منذ ايام موضوع لاخت تسال عن حل للمرارة التي تكون في حشوة المحاجب سر المرارة هو في البصل ايا كان نوعه عندما تكرفجيه في لا رابماء… سبب المرارة في حشوة المحاجب
كل وحدة تحطلنا طريقتها في صنع المحاجب وكيفاه ادوي الحشوة تاع المحجوبة هدي طريقتي تفضلي https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1146819 https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1266282 طريقتي حرام عليكم هاد ماكان انا حبيت ندير لمة نتاع حراير ابلادنا وطبخهم الزين واقيلا اخسارة العبد مايزيدش… كل وحدة وطريقتها في المحاجب
تم حدف الموضوع شكرا على المعلومات وعلى المجهود احتي بصح مخرجوليش الصور مكانش الصور حنوووووووووووووووووووووووووووووونة يا ريت تعاوديهم و منا لك جزيل الشكر بارك الله فيك على المجهود و أكيد البنة روعة بصح ماكانش الصور… افضل طريقة لصنع المحاجب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تعتبر المحاجب على اختلاف اسماءها " المحجوبة . المختومة" من أكثر الاكلات شعبية في الجزائر يأكلها الغني و الفقير كونها لا تكلف الكثير. وتتنوع طريقة التحضير من منطقة الى أخرى.… المحاجب البسكرية بالتفصيل ادخلوا