ارجو مساعدتى في الطهى بالتوابل مثلا ماهى التوابل التي اضيفها للعدس واللوبياء والحمص وماذا اضيف للمرقة الحمراء والمرقة البيضاء والعجائن والنعمة ( الكسكس) …….و كم هي المقادير التي اضيفها مثلا راس الحانوت اضيف نصف مغرف… الى من تجيد الطهي بالتوابل .ارجو مساعدتى

1-لقلي البصل مرريه في قليل من الطحين حتى لا يحترق. 2-لكي ينضج اللحم جيدا ضعي معه ملعقة من الخل فانه سينضج ايضا بسرعة ويعطي ذوقا لذيذا. 3-لكي لا يلتصق السمك بالمقلاة ضعي ملعقة صغيرة من… نصائح خاصة بالطهي و الخضر

السلام عليكم أقدم لكم اليوم موسوعة الطهو العالمي أطباق شهية ومنوعة أطباق رئيسية حلويات تحلية عصائر كل ماتشتهيه الانفس https://chabibadz.forumalgerie.net/t263-topic#357 بارك الله فيك وفيك بارك الله أخي مشكووووووووووووووووووور عل المروووور

* المكونات 2 – 1 أوقية من أوراق السبانخ المجمدة والمذابة 2 ثمرة طماطم ناضجة متوسطة الحجم، تقطع إلى قطع كبيرة مع العصير (يمكن استخدام 2 – 1 فنجان من معجون الطماطم بدلا منها) 2… الحمص بالبيض: الطبق الأول من كتاب أدريا «وجبة العائلة: الطهي المنزلي مع فيران أدريا».

..كل واحد منا في هذا العصر مصاب بأحد هذه الأمراض وسبب إصابتنا هو بالأساس جهلنا لأسس التغذية السليمة وانغماسنا في تناول أطعمة عصرية تتميز بلذة عالية مصطنعة ظنا منا أنها نافعة وهي في حقيقة الأمر… طرق الطهي كيف تحضرطعامك لتجنب المخاطر الصحية؟.

<H1 class="lnk1 bld fnt14 alinr">كيف تستخدمين المايكروويف في الطهي والتسخين؟ على الرغم من معارضة معظم الخبراء للمزاعم التي تنصح بعدم طهي الطعام في المايكروويف وتؤكد بأنه يسبب الإصابة بالسرطان، إلا أنهم يشيرون إلى أن استخدام… كيف تستخدمين المايكروويف في الطهي والتسخين؟

حداري من إضافة المايونيز وتستخدموه على المقلات أو إضافته مع الأكلات الساخنــة لأنه يحدث تسمم …لأن مكوناته من البيض الغير الطازج وبالتالي يحدث تسمم………..في قواعد الطبخ على العموم يستعمل المايونيز مع السلطات والأكلا الباردة في… حــدار من المايوناز في الطهي إقرؤوا نصي