هذه اول مرة نشارك في المسابقة نشكر المشرفات ام كوثر وام رامي اللي كانو هم سبب في ان نكون اسرة واحدة وكبييييييييرة خدمت لعجينة نتاع الهام روعة درت وهنا كي طابو من بعد كي دهنتهم… ابداعي في تشكيل المعجنات

اعزائنا الاعضاء وزوار مطبخنا مطبخ حراير الجلفة يسرني والاخت أم رامي ان نعلن عن افتتاح فعاليات مسابقة إبداع المعجنات كما يسرنا الاعلان عن المقبولات فيها ladymillion oum anas 69 لينا 11 الهام 07 moslihe 29… انطلاقة فعاليات مسابقة الابداع في المعجنات ورونا الهمة

من اسرار نجاح المخبوزات أقدم لكم ملف سريع فيه بعض النصائح والمعلومات اللى ممكن تساعدك على معرفه اسباب فشل الكيك او المعجنات معاكى وبالرغم ان فشلها قد يضايقك جدا الا انك ممكن تلاقى ان السبب… ملف ارشادات للكعك والمعجنات

اساسيات المعجنات أولا: الدقيق او الفرينة ثانيا: الخميره والبيكنج بودر ثالثا: المواد الدهنية رابعا: البيض خامسا: السوائل سادسا: السكر والملح تختلف أنواع الدقيق باختلاف عملية النخل , وبالتالي نحصل على الدقيق المنخول كلما زادت نسبة… كيف تنجحي في تحضير المعجنات

شكرا اختي افكار راءعة يعطيك الصحة افكار جد جميلة يعطيك الصحة بارك الله فيك افكار جميلة شكرا عن الافادة افكارمبدعة مميزة شكرا غاليتي على موضوعك الرائع بارك الله فيك لم تعجبنيييييييييي بارك الله فيك afkar… افكار جميلة لصنع المعجنات

السلام عليكم مرحبا بتساؤلاتكم في كل مايخص الطبخ والاطباق الرئيسية والمعجنات من لديها اي تساؤل بالخصوص تضعه هنا ليتم الرد عليها من طرف العضوات ولهم جزيل الشكر بارك الله فيكم حبيت نعرف علاش الكفة كينديرها… استفساراتكم عن الطبخ والاطباق الرئيسية والمعجنات

باركوا للمتألقة في مسابقة أحسن ابداع في تشكيل المعجنات الهــــــــــــــام07 بلقب متألقة ركن المعجنات ألف مبروووك كما أهنئ بدوري كل المتسابقات الاخريات على جهدهن المبدول ولكم من الادارة 200 نقطة اضافية عرفانا بما قدمتموه للمنتدى… باركوا لمتألقة ركن المعجنات

يلا ياصبايا شوفو واش دارت الوردة الجورية في مطبخها درت خبز محشي بالفلفل مشوي والفرماج والدجاج محمص مع البصل ولي حابة العجينة اتقلي حابة انخليها موصوع وحدها هذي العجينة قبل ماتتخمر وهذا الفلفل محشي بالفرماج… شوفو اول موضوع ليا في المعجنات خبز الضفيرة محشي من طرف الوردةالجورية