…………..السلام عليكم بنات ورمضانكم مبارك حابى طرق مختلفة ومضمونة للكسرة وخاصة ناس قسنطينة ماشي ليا لوحدة عرسها قريب بنات وان امكن طرق بالصور ربي يحقظكم خاصة انها رايحة تتزوح بعد العيد الكبير ورايحة لاطاليا وحابة… طرق تحضير الكسرة

الكسرة طبق تقليدي يختلف من مكان لاخر على هدا النحو نحضروها في الشرق دقيق زيت ملح كربونات الصوديوم ماء فاتر [IMG][/IMG] نتحصل على عجين متجانس نعجنو جيدا باليد و نكورها الى كرات صغيرة هكذا [IMG][/IMG]… الكسرة من مطبخ أم كوثر

بما انني كنت في منزل اهلي نديرو غير المطلوع وجدت انه زوجي لا ياكل المطلوع فقط الكسرة وزعما ورالي كيقاش نطيبها " راجلي شاطر" لكن المشكل انه اجد كل مرة مشكل فيها ومتجنيش مليحة نقلكم… تحديث الصفحة مساعدة عاجلة الي شاطرة في الكسرة ادخليييييييييييييي

السلام عليكم بعد مرور 14 يوم اكرهنا من البوراك حبيت انبدل اشويا درت كسرة اخميرة نورمال كركبتها 2 كسرة و3 شوفي واش درت بها حليتها بالحلال مي لازم اديري الفرينة باش متلصاقش قصيتها دوائر زدت… اكرهتي من البوراك وكل يوم اديري الكسرة ادخلي اتشوفي

السلام عليكم كي نحب نطيب الكسرة في الفرن نعمل كلش و نعجنها حتى يعواج ظهري مي ما تجيش كيما الاسفنج و منفوخة علاه ؟ وين راااااكم ممكن لأنك كي تديريها في السنيوة تحبزيها بزاف على… علاه الكسرة هكا

السلام عليكم أخوات أنتم يا العضوات الفعالات في مدونة الجيريا الصديق أريد أن أنقل إليكم انشغالي أنا و الحمد لله طبخي لا بأس به يعني أشياء أجيدها و أشياء أتعلمها و التعلم ليس عيبا لكن… الكسرة الطرية