السلام عليكن أخواتي اليوم حبيت نوريلكم طريقتي في صنع العجينة المورقة وإن شاء الله تنجحو فيها وبربي يعود ما كانش عندكم فيها مشكل واللي حابة شرح أكثر أنا في الخدمة فقط ادعولي في ظهر الغيب… العجينة المورقة بالصور ومن مطبخي

اريد ان اعرف طريقة طهي العجينة المورقة لصنع الميلفاي كل الاخوات الي حطو الوصفاااات ماحطوش درجة الحرارة قولولي اذا قوية ولا ناقصة بانتظار الرددددد اولا العجين المورق في كل الحالات يطيب كيف كيف مايهمش واش… كيفاه نطيب العجينة المورقة؟؟؟؟

شوفي يا الغزالات احد تطبيقاتي استعملت العجينة المورقة وعمرتهم بالصلصة و اللحم المفروم والجبن جاو هايليييين اعطووووووووني رايكم راني نستنا جميل جدا تكليهم بالصحة والهنا روعة الله يبارك شهيتينا قوليلي اختي العجينة اديتيها من هنا… لي سوفلي بالعجينة المورقة من مطبخي يشهيووو

مرحبا صح رمضانكم مسبقا من فضلكم خياتي …شريت لعجينة المورقة جاهزة ومعرفتش نستعملها خفت نفسدها… كنكون نعجن فيها …نبسطهها مباشرة بلا منعجنها ولا كيفاش…وثاني نديرلها الفرينة ولا المايزينة ادا اك(نت تلصق …. المهم اعطوني كيفاش… ساعدوني في العجينة المورقة من فضلكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ’، لبنآتـ حبيت نسقسيكم على آلة فتح العجينة تاع الحلوة هذي اذا تغسلوها بالما نورمال ولا تصدي (من الصدأ) ؟؟؟؟ الة لفتح العجينة لاتغسل فقط امسحي بقماش جاف و نظيف… استفسار بخصوص آلة فتح العجينة ’،

الكثير منا من لا تعلم كيفية عمل العجينة المورقة مع انها سهلة هذه خطوات العمل التي اتبعها بنفسي لصنعها اولا المكونات 1 كلغ طحين ( – 100 غ ) اتركيها جانبا 500 غ زبدة خاصة… العجينة المورقة واستعمالاتها

السلام عليكم اخواتي عندي زوج علب تاع زبدة التوريق وحابة نخدم بيها قاو كما صابلي ولا عش العصفور ولا اي نوع من الكيك هل تنجح ولا لا ماعنديش واش ندير بيها ومانقدرش نخدم العجينة المورقة… العجينة المورقة

جبتلكم اليوم عجينة سهلة التحضيرشبيهة بالعجينة المورقة لانها خفيفة جدا وتتورق عند طهيها.المقادير.250غ فرينة مغربلة +125غ مارغارين توريق تكون باردة ومقطعة قطع صغيرة جدا جداقرصة ملح و2ملاعق كبار خل ماء بارد.نخلط الفرينة مع المارغارين باصبع… عجينة شبيهة بالعجينة المورقة

[IMG][/IMG] السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اخواتي طبقت العجينة المورقة للغالية ام رامي مع بعض التغيير البسيط هاهو الرابط الاصلي https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=930833 يلزمكي 800 غ من الفرينة 500 غ زبدة التوريق انا استعملت زبدة… ام رامي شوفي تطبيق العجينة المورقة ربي يحفظك

اعطوني انواع المعجنات اللي نقدر نخدمهم ب العجينة المورقة تعيش يا الحراير تقدري ديري بيها الحلو والمالح الحلو كيما الميلفاي او ديريها بلاكرام باتيسيار او تارت التفاح والمالح كوكا اوبيتزا او كيش والحشو انتي كيما… ماذا يمكن ان افعل بالعجينة المورقة