المقادير : للعجينة 500 غ فرينة فنجان زيت ماء للتبليل الحشو : 200 غ لحم خروف مفروم 100 غ لحم دجاج مفروم 2 حبات بصل 3 حبات بيض 1 حبة بطاطا مغلية قسبر و معدنوس… بوراك العجين من مطبخي

مسار لخير حبيبات يعتدي مدة أكلت عند وحدة عزمتني سلكين تونسي بالوطن تعجبني بزاف وحت نديرو بالصح ماع فتش الطريقة نطلب منكم الا عندكم الوصفة تمدوهالي وماتنساوش الردود الكتابة غير واضحة وصفة الطاجين التونسي بالطون… شكون تعرف وصفة العجين التونسي بالطون

هاذي مدة ملي راني محضرة هاذ الصور و هذا وين كتب ربي ونزلتهم اولا نهدي هذه الصفحة لصديقاتي الحبيبات و على راسهم العزيزة ام رجا لانها هي لي دارتلي الكوراج باش طبقت العجين المره كما… العجين المورق و لاسويت نتاعو

مرحبا يا البنات ان شاء الله تكونو بخير وبصحة جيدة يارب درت البوراك هذا بالعجين وحقيقة خرج روعة صح هو ماراهوش كيما تاع الديول بصاح راكم تعرفو التغيير مليح نعطيلكم مقادير العجين ان شاء الله… بوراك العجين جربتيه من قبل؟

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته منذ مدة و انا ابحث عن كيفية اعداد العجين المورق بابسط و انجع طريقة و قد اهتديت بفضل الله اولا ثم فضل الاخوات الى طريقة الاخت ام… العجين السحري المورق

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته حلمت اني اعجن عجين كان شوي جاري في منزلنا هذا باختصار و بارك الله فيكم ملاحظة : انا دكر ………………………………………….. …..

السلام عليكم ةرحمة الله وبركاته شفت حلويات ماشاء الله لونها يجلب الناظر ويشهي ، شديدة البياض والشفافية وأي لون آخر يكون شفاف ، ولما أتفحصها أجد كأن أثر الفرن لا يوجد جربت السبغة فلم تؤتي… طريقة لتلوين العجين

الدجاج الملفوف بالعجين المقادير: * نصف دجاجة مع جلدها • ملح وفلفل • 5 إلى 6 فصوص ثوم • زيت للقلي • نصف علبة من العجينة الجاهزة • صفار بيضة واحدة • ملعقة صغيرة من… الدجاج الملفوف بالعجين

بوراك العجين: 4كيلات فرينة +نصف كيلة زبدة ذائبةنمزجهم ملايح مع بعض +ملح ورشة ليفوغ اي الخميرة الكيميائية +بيضة صغيرة نمزج مع اضافة الماء نتحصل على عحينة طرية نتركها ترتاح الحشو اي حشو تفضلوه انا عملت… بوراك العجين روعة

الوصفة 11 صباح الخير عليكم كاااااامل ساعات ساعات يبدا راسي يخرف ، قالي واش تقولي كون نديرو حاجة جديدة واحد مادارها ، هاذوك العضوات نتاع المنتدى دوخونا ما خلاو حتى حاجة نخلعوهم بيها ، قلت… شوفي واش يصرى كي تلعبي بالعجين ههههه