مساعدة في مخبز اللوز الناجح والمجرب 2024.

السلام عليكم وصح فطوركم شكون اللي قادرة تفيديني بوصفة مخبز اللوز لاني حابة نديرو للعيد ضروري مساعدتكن

حلوى ساهلة و بنينة و إقتصادية تفضلو 2024.

بسم الله الرحمان الرحيم
هذ الحلوى ساهلة و بنينة و ما تكلفش حبيت نقدمهالكم

المقادير
2 بيض
120 غ سكر
100غ زيت
1/2 ملعقة قهوة خميرة الحلوى
مبشور الليمون
الفرينة

التحضير
نخلط جميع المكونات تم نطم بالفرينة حت تنطم و تكون كي لعجينة تع الطابع و من بعد نكمللكم بالصور تفضلو معيا الجيريا

أنا قسمت العجينة إلى 3 و إذا حبيتو أكبر أقسموها على زوج و عملو حربوش و بكف يدكم تهبطو الحربوش كما في الصورة

الجيريا

هذي حفرتها في الوسط

الجيريا

ثم ندهن الحواف بالبيض و نرشهم بسمسم أو لوز أو كاوكاو واش حبيتي

الجيريا

و هذه بعد ما طيب

الجيريا

الجيريا

و هذي الحلوى في نهاية كيف تصبح

الجيريا

نتمنا أنها تنال إعجابكم و بالتوفيق لا تنسونا بصالح الدعاء

44444444444444444444444444444444444444444444 يعطيك الصحة

فكرة رائعة , و أسلوب جديد للتغيير تشكرين

oooooo ya3tik esaha haylaaaaaa

الجيرياالجيريا
يعطيك الصحة ساهل وهاااااااااااااااايل
اختي راكي قلتي 100 غ زيت يخي قصدك 100 مل
الجيرياالجيرياالجيريا

Yatik essaha 44444444444444444444444444444

ما شاء الله وصفة رائعة شكرا لك

يعطيك الصحة هايلة الفكرة ونقدرو نوعو نعملو شوكولا مكان المعجون

هايلة يعطيك الصحة

444 thank youu

بسم الله الرحمان الرحيم
أسفة النت غير جيد هذا اليوم لذا لم أجب عليكن
أخواتي يعطيكم الصحة و شكرا على التشجيع و جزاكم الله كل خير .
أختي wafa foufa12 نعم 100غ زيت هي نفسها 100 مل .

الجيريا

merci beaucoup

بارك الله فيك واعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahrazed chocho الجيريا
merci beaucoup
الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soumiya maria الجيريا
بارك الله فيك واعطيك الصحة
الجيريا

السلام عليكم 2024.

السلام عليكم
هذه اول مشاركة لي في منتدى فاتمنى ان تتقبلوا مروريالجيريا
اريد ان اشارككن احدى وصفاتي المفضلات

les rochers

3 كيلات نوا دو كوكو+ كيلة سكر ارطب + فاني نلمها بصفار البيض حتى تتماسك ثم نشكل كريات كحبة الجوز ثم نضعها في بياض البيض المخفوق نطهوها لمدة ربع ساعة تقريبا
بعد ان تبرد الكريات نضعها في شوكولا ذائبة على طريقة bain marie ثم نضعها في chocolat vermicelles مع اني افضل شوكولا مكشوطة باليد بدلا من الفارميسال
بالصحة و الهنا

وعليكم السلام
اهلا وسهلا بك اختى معنا نورتينا
يعطيك الصحة اختى بارك الله فيك
ولا تحرمينا من جديدك

رررررررررروعة شكرا
شاركينا هنا https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=686221

اللهم يسلمك اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tulipe2 الجيريا
اللهم يسلمك اختي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=686221

شاركت من فبل و لكن مازال ما قررتش واش رايحة نخدم في هاد العيد

وعليكم السلام
اهلا وسهلا بك معنا
يعطيك الصحة اختى ننتظر منك المزيد
شرط باه نضع القاطو في بياض البيض؟

بارك الله فيك

اقتباس:
وعليكم السلام
اهلا وسهلا بك معنا
يعطيك الصحة اختى ننتظر منك المزيد
شرط باه نضع القاطو في بياض البيض؟

الله يسلمك اختي
نعم من المستحسن وضعه في بياض البيض لانه اولا لا نستعمل الصفار كثيرا انما فقط لكي يلتم جوز العند و بالتالي نحتاج البياض ليرطبه من الخارج و يجعل ملمسه املس كما انه يعطي لونا موحدا مائلا الى الدهبي فان لم تستعمليه تصبح الكريات محشرفة و الاجزاء الناتئة تحمر بسرعة

قاطو بكاسكروت 2024.

السلام عليكم
بكل تعرفو بسكويت. كاسكروت casse-croûte عندي وصفة بسيطة و بنينة سامحوني محطيتش صور

اولا حطي طبقة من حبات كاسكروت ادهنيهم بواسطة بانسو بالحليب باش يطري شوية وحطي طبقة من كريم بتسيير و زيدي طبقة أخري تاع كاسكروت و كيما الطبقة الأولي بالحليب بالبانسو و زيدي كريم بتسيير و زيدي طبقة كاسكروت نفس الطريقة من بعد ديري غلاساج شكلاطة مدوبة في حمام ماءي مع شوية برك حليب و كي تنشف زينيه بالشي لي عندك كاوكاو محمص و مرحي أو لوز أو رقائق اللوز محمص

نتمنى تعجبكم الكيفية و تجربوها
السلام عليكم

يعطيك الصحة

ربي يحفظك وبارك الله فيك

بارك الله فيكما شرفتما موضوعي

بارك الله فيك

و فيك بركة أختي شكرا لزيارتك

اريد رابط صنع النستلي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ارجو منكن افادتي برابط طريقة صنع الحليب المحلى المركز ( نستلي ) فانا للاسف لم اجده وشكرا مسبقا

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

راني بحثتلك عليه و لقيتو في هذا الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread…E4%D3%CA%E1%ED

موفقة

تعيشو خواتتي وبارك الله فيكن

كب كيك من مطبخي وبصوري اكيد 2024.

السلام عليكم ورحمة الله
حياكم الله اخواتي
هدية لكل من صوت لي
ان شاء الله تعجبكم وتنال رضاكم
كب كيك رائع جدا
المقادير
3 بيض
كاس سكر
كاس زبدة ذائبة وباردة
2.5 كاس فرينة
علبه ياورت (زبادي)
كيس خميرة الحلويات
ملعقة فانيليا
لتزيين شيكولاطه
وكريم شانتي

الجيريا

طريقة التحضير مع صور
الجيريا

نخلط السكر والبيض جييدا
ونضيف الزبدة وبعد علبه الياورت فانيليا
وفي الاخير نضيف الفرنية ممزوجه مع خميرة الحلويات

الجيريا
نتحصل على مزيج
كما في صورة
الجيريا

نكون حضرنا كيسات ورقيه للكب كيك
ونفرغ من الخليط

الجيريا

ندخله للفرن حتى تاخد الون الجميل ونشم راائحه الزكييية يم يم

الجيريا

نتركها تبرد طبعا
ونبد في تزييين
نحضر شيكولاطه
التزيين اختياري
الجيريا

الجيريا

شاهدو الصور وتمتعو بلجمال

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

شوفو لما قسمتها يممممممممممم

الجيريا

اتمنا تعجبكم الوصفه وتجربوها
ولا تنسوني بصالح الدعاء
في وصفةاخرى ان شاء الله سلااام

ملاحظه القلوب عبارة على حلقوم يتبااع جاهز والحبه بخمس دينار

الله الله ماهذا الفن يالمسة كلها رقة وحنان
تسلم الايادي حبيبتي
اكثر من راااااااااااااااائع

تحياتي الخالصة والف شكر

روووعة
يعطيكي الصحة
هذيك تزين حلوى كيفاش عملتيهم قلب احمر ؟

الله الله تسخف نتاع الصح يعطيك الصحة

مممممممممممممم تهبل تهبل يعطيك الصحة

يعطيك الصحه اممممممم هايل ومبرووووووك التكريم تستاهلي لانك فعلا مبدعه

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة باينة مليحة من داخل و خارج

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مقدسية الجيريا
الله الله ماهذا الفن يالمسة كلها رقة وحنان
تسلم الايادي حبيبتي
اكثر من راااااااااااااااائع

تحياتي الخالصة والف شكر

يسلمو على كلاامك الجميل اختى مشكورة وربي يبارك فيكي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m!sŝ الجيريا
روووعة
يعطيكي الصحة
هذيك تزين حلوى كيفاش عملتيهم قلب احمر ؟

حلقوم اختى شكراا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاميرة منيني الجيريا
الله الله تسخف نتاع الصح يعطيك الصحة

يسلمووووووو

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* الجيريا
مممممممممممممم تهبل تهبل يعطيك الصحة

يسلموووووووووووووووووو

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anna&yes الجيريا
يعطيك الصحه اممممممم هايل ومبرووووووك التكريم تستاهلي لانك فعلا مبدعه

شكرااا سعيده بكلامتك الجميله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 الجيريا
يعطيك الصحة

يسلمووووووووووووووووو

اكثر من روووووووووعة سلمت يداك

اللهم صلي على المصطفى

امممممممممممممممم روعة
لمسة انا صوتت عليك ..ابعثيلي حقي و راني نموت بالفراز و اللون الوردي

لمساتك ساحرة يا لمسة بعد ادنك هزيت2 فطرت بيهم

الكاب كيك هاااااااايل
والتزيييين روووووووعة
ولمستك اكييييييد فيه
يعطيك الصحة

رااااااااااااااااااااااااائع يعطيك الصحة

جينوااز اممممممم من مطبخي 2024.

الجيريا
جبتلكم اليوم جينواز باذن الله ناجح 100% بمقادير بسيطة
المقادير:
الجيريا
الطريقة:
نظرب البيض كامل بالباتور مع السكر لازم تصبري وتبقاي تضربي حتى يتكاثف ويصير مثل الكريمة هو صح يطول لكن لازم
لي يحب الشبح ما يقول آحالجيريا
الجيريا
من بعد نخلطو الفرنو مع الخميرة والفاني في جهة ونبداو نظيفوها للبيض تدريجيا ونخلطو من التحت للفوق بلطف وببطئ لانك اذا خلطتي بسرعة راح يفش البيض
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
و نوجدو المول تاعنا وندهنوه بالزيت والفرينة انا درتلو ورق الزبدة في القاعدة
الجيريا
ونفرغو الجينواز تدريجيا
الجيريا
و الى الفرن

وهذا بعد ما طاب انا الكوشة تاعي ميش مليحة
الجيريا
وبالصحة والعافية

ملاحظة: انا ضربت البيض فوق حمام مريم

نتمنى تجربوه ولاتنسو الرد

ردودكم تشجعني لاقدم المزيد

يعطيك الصحة اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fati13 الجيريا
يعطيك الصحة اختي

الجيريا

شكرا على الوصفة

شكرااااااااااااا

الله يبارك ….يعطيك الصحة
نحب نسالك …البيض نضربو وحدو ومن بعد نزيد السكر ونضرب معاه ؟؟؟
خرجتلك هايلة
الجينواز يشبه للمسكوتشو …صح؟

الله يبارك
ممكن نسالك هل البيض يضرب مع السكر في نفس الوقت ام البيض وحدو ثم نضيفو السكر

يعطيك الصحة

شكرا لك اختي وجزاك الله كل خير وان شاء الله تزيدي تحطيلنا وصفات اخرى وربي يحفظك

الجيريا

شككرا جزيلا
راكي اصبحت مصدر موثوق لنجاح الوصفات
وطبعا ننتظر المزيد منك

مااهمية ………………………..ملاحظة: انا ضربت البيض فوق حمام مريم
واش فايدة

ممكن تعطيلي طول قطر سينينة تع 5بيضات
اسمحيلي على تساؤلاتي ولكن انتظر الرد بفارغ الصبر

بارك الله فيك

ya3tik lsaha khtii

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت الجلفاوية الجيريا
الله يبارك ….يعطيك الصحة
نحب نسالك …البيض نضربو وحدو ومن بعد نزيد السكر ونضرب معاه ؟؟؟
خرجتلك هايلة
الجينواز يشبه للمسكوتشو …صح؟

الله يسلمك عزيزتي
البيض خلطيه مع السكر وضربي مع معضاهم مش كل واحد وحدو
ماشي موسكوتشو مي يشبهلو

حلوياااتي لعيد الاضحى المباارك 2024.

السلام عليكم

بمناسبة عيد الاضحى حضرت بعض الحلويات البسييطة اتمنى ان تنال اعجابكم

وعيدكم مبارك وكل عام والأمة العربية و الأسلامية بألف خير

https://im16.gulfup.com/ZxYM1.jpg

https://im16.gulfup.com/lzby2.jpg

https://im16.gulfup.com/7Mc43.jpg

صح عيدك اختي تعيدو الصحة والهنا ان شاء الله.وحلوياتك شا بين يعطيك الصحة

الله يعزك و يهنيك اختي

تعيدو بالصحة وكل عام وانت بخير

بارك الله فيك

عيدكم مبارك
غفر الله لنا ولكم
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ya3tik lsaha

شكــرأآ لكن، على الردودـ الحلوة والمشــجعــهـ
وكـــل عامـ وانتمـ بألـــفـ خـــــير
…..

..
.
ســــــــلاأمـ

يعطيك الصحة
عيد سعيد و كل عام و انتم بخير و صحة و سلام

حلويات جميلة تكليهم بالصحة
عيد مبارك أختي كل عام وأنت بخير

الجيريا

عيد مبارك لك و لعائلتك

و بصحتك الحلويات

شكلها شهي و اكيد الذوق

مشاء الله حلوياتك روعة انا ايضا قمت بالتطبيق لبعض الحلويات من المنتدى خرجولي شابين وبما ان مشاركاتي لم تصل الحد المطلوب لا استطيع وضع الصور صح عيدكم جميعا واعاده الله علينا باليمن والبركات

ردودكـــن أسعــدتـــنــي كثيــرأآ
شكــــــــرا جزيــــــــلاأ لكنـ
وعيدكــــــمــ أســعد إن شــأآء الله

الله يبارك تاكلوهم بالصحة

وعيدكم مبروك

يبارك فيك اخت هديـــل~~
وصحّا عيدكـ~~
شكرا عالمرور

صح عيدك
حلويات حلوة كثييييييييييييييييير
تسلم ايديك

الغاناش السحري 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم اخواتي
ان شاء الله كلكم بخير
جبتلكم اليوم غناش هااااااااااااااااااااايل
الميزة نتاعو انو مايفسدش حتى لو احتفظتي بالحلوى
خارج الثلاجة لاكثر من 10 ايام لانو مصنوع بالماءالجيريا
الغناش عادة نخدموه بالكريمة السائلة
لكن كلنا نعرف انو مدة الصلاحية نتاعو قليلة لانو يحتوي على الكريمة
نرجعو للغناش السحري وطريقة صنعه
نحط 250 غرام شكولاطة في حمام مائي حتى تذوب
نحيها من النار ونضيف عليها ماء دافئء
ونحرك ونصيف الماء بالتدريج حتى الحصول على القوام المناسب
تكون كثيفة متل النيسلي نقدر نطلي بيها الكيك تجي رووووووووعة
او ممكن نخلي الخليط حتى يبرد ويتماسك ونضربو بالبارتور
مع 250 غرام زبدة ممكن تعملي اقل او اكتر حسب رغبتك
يعني اذا حبيتيه يكون حلو نقصي الزبدة والعكس
وتكوني تحصلتي على اروع غاناش
تزيني بيه المادلان او تحشي بيه لي تارتولات يجي روووووووووعة
وفي نفس الوقت مايفسدش لانو فيه الماء بدل الكريمة
والزبدة ايضا مشها راح تفسد
نتمنى تجربوه اخواتي وينال رضاكم والسلام عليكمالجيريا

merci ya3tik essaha

يعطيك الصحة

لكني ما افهمتش مليح ا رجوا التوضيح اكثر وشكرا مسبفااااااااااااااااااااا

بارك الله فيك

merciiiiiiiii allah yehafdéééék

تبارك الله والله يعطيك الصحة

شكرا خاصة انو الكريمة ماشي دايما في الدار

شكرااااااااااااااااااااا

يعطيك الصحة وجزاك الله كل خير

عندما نضع الماء على الشكلاطة ما يصرالها والو؟

يعطيك الصحة اختي بصح فهميني الزبدة تزيديها مبعد اللي تضيفي الما للشوكوﻻ؟؟؟

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة